动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
近期有传闻称大闸蟹在养殖与运输过程中人为滥用了激素与抗生素。记者昨天从复旦大学公共卫生学院获悉，该院通过近期组织的相关调研认为，上海目前市售的大闸蟹不存在这一情况。
相关调研的样本采集于徐汇区和长宁区市场上正在销售的来自太湖与阳澄湖的大闸蟹，对这些大闸蟹内脏和肌肉中常见的6大类别的13种抗生素和7种激素的残留水平进行了筛查。结果，在蟹内脏和蟹肉中共检出7种抗生素，包括3种喹诺酮类抗生素（环丙沙星、诺氟沙星和恩诺沙星）、3种磺胺类抗生素（磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶和磺胺甲恶唑）和甲氧苄啶；激素则没有检出。
专家解释称，虽然有多种抗生素能被检出，但其检出浓度与我国南方地表水的本底浓度接近，因此可以推断出市售大闸蟹其养殖过程中没有滥用抗生素和激素。此外，检出的抗生素残留量符合相关抗生素的使用和残留标准，处在安全范围之内，消费者可放心食用。不过，专家提醒消费者，目前缺乏关于低剂量抗生素暴露的健康风险研究，难以确定这些低剂量抗生素如果经对应的食物被人体长期食用是否会对健康造成影响。
由于气温较常年同期偏高，加之渔汛旺发，进入2015年，东营广利渔港部分小马力渔船陆续出海开捕梭鱼。根据开捕渔船反映情况，在近海捕的渔船，出海一星期，可以捕获梭鱼2000斤以上，产值1万元左右。目前1斤以下梭鱼，市场价6元/公斤，1斤以上的梭鱼，市场价12元/公斤，2斤以上的梭鱼，16元/公斤。今年开捕期较往年至少提前一...
202 渔业相关文章 梭鱼 梭鱼行业资讯
据国家食品药品监督管理总局网站消息，5月—6月，国家食品药品监督管理总局抽检水产品253批次，其中不合格样品24批次。其中发现个别商家经营的黄鱼中抗菌药物超标等问题。国家食品药品监督管理总局要求食品药品监管部门对不合格产品的经营者进一步调查处理，制定整改措施。据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地辽...
1555 渔业养殖价值 黄鱼 黄鱼行业资讯
6月24日晚，獐子岛发布公告，就公司在2014年底海洋牧场灾害期间所作出的应对灾害承诺及相关措施的落实情况作出说明。相关的3项决议中的10项措施大部分已得到落实。事件的背景是，2014年12月3日，獐子岛董事会为应对海洋牧场灾害，通过了《关于管理层自愿承担部分灾害损失与公司共度难关的议案》、《关于提升海洋牧场透明度与风...
624 淡水养殖妙招 扇贝 扇贝行业资讯
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
