“配套系”种猪是国外利用基因技术将世界上30多种名优种猪的遗传基因进行最优化组合培育而成的。“配套系”种猪优势明显,且被众多养猪大省所引进,因此,传统养猪业面临新的挑战。据了解,英国PIC公司等国际种猪公司正通过合作形式,在我国迅速推广“配套系”种猪,从而对我国的传统养猪业构成挑战。专家提醒各生猪主要产地要高度重视这一苗头。
与我国现有的猪种相比,“配套系”猪具有较大的品种优势。传统优质猪种往往只能体现如瘦肉率高、生长速度快等一两个优点,而“配套系”则可以集中体现多个优点。实践证明,“配套系”猪种有4大优势:一是瘦肉率更高。“配套系”瘦肉率在65%~70%之间,“洋三元”在60%~65%之间。二是繁殖能力更强。“配套系”一胎产仔12头以上,两年5胎,“洋三元”一胎8头~9头,一年2胎。三是生长周期更短。“配套系”长到90公斤~100公斤需160天左右,“洋三元”则需170天左右。四是成本更低。“配套系”每长1公斤肉消耗约2·8公斤饲料,而“洋三元”消耗3·5公斤左右。西南农业大学畜牧学院的董学忠博士说,我国是世界上最大的生猪生产国和销售国,但目前猪种总体品质不佳,本地猪和国外优质猪杂交的“二元杂交”猪占全国种猪的70%~80%,“洋三元”占20%左右。“入世”后,国外的种猪公司正逐渐以优质的“配套系”猪种、猪肉和相对低廉的成本、价格打入我国城乡市场,我国生猪生产形势不容乐观。
在20世纪80年代初期,美英等国主要以“洋三元”为种猪的“配套系”出现后,短短几年就占据了80%的市场份额。专家认为,“配套系”育种代表了世界生猪生产的发展趋势,我国养猪业应及早制定对策,打破国外种猪公司的技术垄断。同时,由于猪种更新换代需要大约3~5年的时间,我国生猪生产区应尽快推广“配套系”猪种,以增强抵御未来市场风险的能力,避免大的损失。