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龙虾怎么吃?

时间 : 2024-11-23 投稿人 : 清风蝶舞 点击 :

龙虾怎么吃?

龙虾怎么吃:分公母

吃了这么多年小龙虾,很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分。其实相比而言,公虾的钳子略大,母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候,公虾的黄比较多,母虾的籽比较多。

龙虾怎么吃:白鳃才是干净虾

业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。

龙虾怎么吃:咬头吃黄

虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。

龙虾怎么吃:剪胃囊

需要注意的是,只有挑出胃囊的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的。

龙虾怎么吃:剥虾大法

拉着你的手(用手抓起龙虾钳);

轻轻吻一口(尝一下龙虾的味);

掀起红盖头(剥龙虾的头胸甲);

解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);

拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);

让你吃过够(过上吃龙虾的瘾)。

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