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基围虾相关知识：营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物， 虾中含有的镁能够防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;并富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
制作沙律棒棒虾的食材：
鲜基围虾10只，竹签子10根，生菜叶丝200克，沙律酱150克，鸡蛋液100克，面粉30克，吉士粉5克，面包糠100克，料酒10克，盐、味精各5克，色拉油1千克。
制作方法：
鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊;鲜虾去壳，加盐、料酒、味精腌渍5分钟，用竹签子串起来，粘鸡蛋液糊后裹匀面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至色泽金黄，取出控油，裹匀沙律酱，粘生菜叶丝，营养美味的鲜基围虾便制做好了。
虹鳟鱼属冷水性鱼类，其正常生长水温为1℃～24℃，最适水温为14℃～16℃，天然状态下虹鳟有陆封型和降海型，其对盐度变化有较高的耐受能力，经过驯化，可以在半咸水、海水中养殖。研究表明，虹鳟鱼经过海水驯化后，品质优于淡水虹鳟，市场价格较淡水养殖的虹鳟相比也有较大幅度提高。目前,国内虹鳟主要采用地下水流水养殖模式，水资源消...
420 海水养殖技巧 虹鳟鱼 虹鳟鱼行业资讯
现在北方地区的头鱼尚未达到上市规格，商品鱼的存塘量不大，而南方的成品鱼基本都已出完，随着元旦和春节的临近，市场上需求量会大量增加，很多养殖户也都看好这个时机，开始存鱼。预计未来一个月内，山东地区多宝鱼上商品鱼价格在33-35元/斤，东北地区在34-36元/斤之间。随着冬季养殖水温逐渐下降，多宝鱼的生长速度明显放慢，养殖...
2348 多宝鱼 渔业相关资料 多宝鱼市场分析
此病发生在乌鳢生长的各个阶段，特别是在鱼种越冬阶段更容易发生，感染后的早期不易观察到，当水温回升到18℃左右大量暴发，早期无明显症状（潜伏期），随着病原体在体内的蔓延，体表出现点状小血斑，食欲减退，鱼体逐渐消瘦。病灶部位黑色素消退，出现灰白色区域，鱼体表失去光泽。离群独游，有时停滞在水面、水草丛中、食台旁，相继长出絮状...
392 淡水养殖妙招 黑鱼 黑鱼疾病防治
大闸蟹蟹聚缩虫病的病因大闸蟹蟹聚缩虫病是由于池水过肥，或长期不换水，使聚缩虫大量繁殖并寄生所致。大闸蟹蟹聚缩虫病的症状病蟹的关节、步足、背部、额部、附肢及鳃上都附着聚缩虫，体表污物较多，活动及摄食能力减弱，严重者常在黎明前死亡。大闸蟹蟹聚缩虫病的防治方法①彻底清塘消毒，经常注、换池水，保持水质清新。②每立方米用虾蟹保护...
1000 大闸蟹 淡水养殖指南 大闸蟹疾病防治
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。方法/步骤1、加强防逃设施 防逃直接关系到成蟹的回捕率。阳澄湖大闸蟹的攀爬能力很强，夏季的大风大雨会刺激大闸蟹外逃，故梅雨之前应加高...
940 大闸蟹 渔业养殖技术 大闸蟹饲养管理
池塘面积0.5～2亩，池周围用竹篱笆围高1.5米，水深1～1.5米。注水应由池顶离池堤30厘米处注下为宜，以免黑鱼逆水逃走。池内可种植一些水浮莲，为黑鱼提供遮蔽。放养密度要根据饵料来源和水源条件而定。一般每平方米最初可放养5～6厘米的鱼种8～10尾，随着鱼的长大，要经多次拉网筛选，将大小规格分池稀养，规格一致的放在同一...
766 海水养殖手册 黑鱼 黑鱼饲养管理
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