自1993年以来,中国对虾的养殖业一直没有走出低谷,疾病流行仍然是限制其发展的重要因素。尤其是池塘精养,发病率高、成功率低。所以疾病的预防在养殖过程中起至关重要的作用。2004年初营口市水产科学研究所承担子辽宁省海洋与渔业厅下达的"中国对虾深水池塘养殖高产模式的研究"课题。经过二年广泛深入的调查、分析,以及试验研究,总结出了"中国对虾深水池塘养殖高产模式"。其中的一系列技术措施有效预防和控制了疾病的发生和发展,从而达到高产稳产的目的。2005年应用面积80公顷,平均产量1.9万kg/公顷,平均体长13.11cm。现将综合防病技术措施总结如下:
一、池塘条件
池塘面积0.2公顷左右。面积较小,投资集中,便于管理。池塘深4m。池水较深,受气候、大风等外界因素影响较小,有利于水质的稳定。池塘内坡与水平夹角不大于30度。堤坡缓,有利于对虾的摄食、栖息和活动;便于观察,避免对虾由于各种原因落低死亡而又难于发现;方便检查摄食情况,减少残饵落底败坏水质,引发疾病。
每口池塘配置3kw叶轮式增氧机2台。适时使用增氧机,增加池水流动,保证充足的溶解氧。
二、清淤整池
秋季收完虾,将池水排出,用泥浆泵清除全部淤泥。使池底经过较长时间的冰冻和日晒,加速土壤中残留有机物分解,减少病虫害的发生。
三、进水消毒
池塘进水时,注水管口用80目筛绢网袋扎好,防止敌害生物进入。然后用漂白粉(含有效氯30%)30~50mg/L彻底消毒。
四、放苗前肥水
池水消毒5~7d1,虾苗放养前10d左右开始肥水。全池泼洒定向培育硅藻的可溶性有机肥水育藻剂,同时施用微生物制剂。每天中午开增氧机2h。7~8d后水色呈茶褐色或黄绿色,透明度40~60cm时水质基本稳定,即可放苗。肥水放苗,一方面水质较稳定,减少应激因素;另一方面,光线比较适宜,有利于对虾的栖息、活动和摄食,从而提高放养成活率。
五、选择健康虾苗
首先应考察育苗场的信誉和经济、技术实力;种虾来源及质量是否可靠;不放养经高温、高药培育的虾苗。
虾苗除抽样进行病毒检测外,应选择体长1cm以上,镜检和肉眼观察,群体发育整齐、健康无病的虾苗。
六、加强日常管理
每日多次巡塘,仔细观察池塘水色、透明度变化,对虾的吃食、活动及分布是否正常,是否有病害等情况,并做好记录,以便能及时发现问题和解决问题。
七、保持良好、稳定的水环境
池水是对虾赖以生存的环境。保持良好、稳定的水环境是预防虾病的重要环节。水质和底质的调控与改善主要通过以下措施来实现。
1、水位调解放苗前一次性进海水(30%。)1.5m。放苗后加淡水。养殖前期(40~50d)逐渐加深水位,每次加水不超过10%,直至最高水位。养殖期间不排水。以后随着高温期的到来,水温的升高,池水不断的蒸发,视水质情况、水源情况,适时适度补水以保持水位。
养殖期间适当补充淡水,不加海水,不排水,避免了海水中的病原侵入和污染源对水环境的影响;有利于水环境的相对稳定。
2、保持稳定的水色及透明度养殖前期培养以硅藻为主的藻类。水色为茶褐色,透明度40~60cm。每10d左右施用一次定向培养硅藻的有机肥水育藻剂。同时施用复合微生物制剂。
养殖中后期,水色逐渐转绿。绿藻成为优势种,水色为黄绿色或棕绿色,透明度20~30cm。每7~10d或当透明度较低,水变老时全池泼洒生态消毒剂和降解型底质改良剂。絮凝、分解老化藻类,促进幼稚藻类的生长、繁殖,改良底质,降解氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等有毒物质。
3、正确使用微生物制剂根据实际情况适时适量使用不同种类的微生物制剂,可以改善水环境,保持水体微生态平衡,抑制病原菌,达到预防疾病的目的。
4、保证池水有充足的溶解氧养殖前期,每天中午和黎明前开机2h;中期开始逐渐延长开机时间,至全天开机(除投喂时间)。当DO低于5mg/L时,全池洒底改型增氧剂;投喂时在食场施用增氧剂。
保证池水溶解氧在5mg/L以上。池水溶解氧充足,氧化还原电位较高,才有利于水体中氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害还原性物质的转化。从而最大限度地满足对虾摄食和消化代谢的需要;同时也使池中生物及化学因子都能最大限度地净化水质。充足的溶解氧是水质稳定及对虾健康、快速生长的必要条件。
5、保持良好的底质
控制好投喂量,尽量减少残饵对底质的影响;及时捞出池面浮游的不健康对虾和污物(泡沫等),以防止其落底败坏底质。根据池水透明度及水色变化情况和水质检测结果,氨氮、亚硝酸氮等有害物质含量高时,使用降解型底质改良剂和生态型消毒剂。
八、投喂优质饵料
营养全面,均衡的饵料是对虾健康生长的物质基础。所以养殖期间要投喂优质的配合饲料和新鲜的卤虫。卤虫要淘洗干净,并进行消毒处理,避免将病原带入池中。
投喂要尽量做到少量多次,以利于提高饲料的转化率,减少对水环境的污染。
九、适时适量的投喂药饵
根据养殖情况,不定期的内服抗病毒、增强免疫力的中药制剂和提高虾体抗应激能力的保健药物;养殖中后期每15d投喂3~5d增强肝胆解毒功能的药饵。尽可能不用破坏虾体内微生态及机体抵抗能力的药物。
十、养殖中后期,每10d左右全池泼洒对虾刺激性小、不破坏水环境的消毒剂,如双链季胺盐络合碘、聚维酮碘、二溴海因等,预防细菌性疾病,防止其继发感染。
十一、经常内服微生态制剂
根据虾体内正常微生物种类制成的微生态制剂,参与体内微生态调节,可以提高虾体免疫力;防止体内有毒物质的积累;有助于饲料的消化和吸收,促进生长和发育;降低粪便中有害物质的含量,净化水质;抑制有害微生物的生长。所以经常内服微生态制剂,可预防疾病的发生。