卡基·康贝尔鸭著名的蛋用型鸭种。由英国的康贝尔氏用当地鸭与印度跑鸭杂交，其杂种再与鲁昂鸭及野鸭杂交，于1901年育成于英国。康贝尔鸭有3个变种：黑色康贝尔鸭、白色康贝尔鸭和卡基·康贝尔鸭（即黄褐色康贝尔鸭）。我国引进的是卡基·康贝尔鸭，1979年由上海市禽蛋公司从荷兰琼生鸭场引进。绍兴鸭配套系中含有该鸭的血统。
一、体型外貌
卡基·康贝尔鸭比我国的蛋鸭品种体型较大，体躯宽而深，背平直而宽，颈略粗，眼较小，胸腹部饱满，近于兼用种体型。但产蛋性能好，且性清温顺，不易应激，适于圈养，是国际上优秀的蛋鸭品种。其肉质鲜美，有野鸭肉的香味。雏鸭绒毛深褐色，喙、脚黑色，长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭羽毛以深褐为基色，头部、颈部、翼、肩和尾部均为青铜色（带黑色），喙绿蓝色，胫、蹼橘红色。成年母鸭全身羽毛褐色，没有明显的黑色斑点，头部和颈部羽色较深，主翼羽也是褐色，无镜羽，喙灰黑色或黄褐色，胫、蹼灰黑色或黄褐色。
二、生产性能
成年鸭体重，母鸭为2.0－2.25千克，公鸭为2.25－2.5千克。开产日龄110－130天，据上海观察，113天开产，140日龄的产蛋率为59.8%，150日龄的产蛋率为88.7%。500日龄的产蛋量260－300个，平均蛋重为70克以上，总产蛋重为18－20千克，300日龄蛋重71－73克，蛋壳白色。公母比例1：15－20，种蛋受精率85%左右。利用年限，公鸭1年，母鸭第一年产蛋较好，第二年的生产性能明显下降。卡基·康贝尔鸭60日龄的体重可达1.7千克，骨细，瘦肉多，脂肪少，肉质细嫩多汁，并具有野鸭肉香味，供为食用，很受消费者欢迎。
了解更多鸭品种，请点击“蛋用型鸭品种”专题
