近几年龙虾的价格不断上涨。因此，现在江苏盱眙县在河蟹池中套养龙虾的养殖户非常多，但是要想在河蟹池中套养龙虾能赚到钱必须要做好以下七件事：
一、池塘要准备好
池塘要有良好的进排水设施。池塘四周要用石棉瓦等材料围起高50厘米左右的防逃墙。在池内四周种植苦草或轮叶黑藻等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利于虾、蟹蔽荫和滋生虾、蟹爱吃的水生生物。一般新建池塘可用生石灰化水清塘，每亩用150千克左右。若是旧池塘首先要清淤、修整、曝晒，每亩用生石灰50千克干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等野生敌害。池塘进水前要安装好过滤网防止敌害进入。池水深度保持在50厘米～80厘米，透明度在35厘米～40厘米左右。另外最好在清明前后放养螺蛳，可亩放250千克左右。
二、苗种放养要适当
一般亩放养规格为150只/千克左右的扣蟹500只～600只左右，龙虾可亩放10千克～15千克左右，同时在池塘中放养每千克6尾～8尾左右的花、白鲢50尾～80尾。放养花、白鲢一方面可有效利用池塘水体的空间；另一方面可以控制水体的肥度，使池水的透明度保持在35厘米～40厘米左右。
三、精心投饵
春季四、五月要多投喂一些动物性饲料，如小鱼或轧碎的螺蛳等，此时多投喂动物性饲料的好处有两个方面：其一是此时的龙虾要增加营养以利于抱卵繁殖虾苗；另一方面是有利于河蟹脱壳增长，因为春季河蟹每次脱壳后的增长比例在20%～40%左右，如果此时的营养好则脱壳后的增长比例就大些。
夏季六、七、八月高温季节要以投喂植物性饲料为主，以防止河蟹摄入过多的营养而提前进入性成熟期导至死亡。
9月的后期又要多投喂一些动物性饲料以增膘，让河蟹积累脂肪，一方面可以让河蟹增重；另一方面河蟹增膘后在食用时其口味也比较好。这也就是河蟹养殖中俗话说的“两头精、中间青”的原则。
日投喂量以吃饱，吃完，不留残饵为准，一般按在池虾、蟹体重的4%～5％左右投喂，具体可根据虾、蟹的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70％～80％，饵料应投在池塘四周，并适当分散，尤其是虾、蟹集中的地方适当多投些，以利其摄食。
四、水质管理
优质的水环境可以有效提高虾、蟹的抵抗力，是虾、蟹养殖成功必不可少的重要条件。
虾、蟹养殖中：龙虾生长较快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故池水水质要保持清新，最好每周加水15厘米～20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。另外要严防水质受到工业污染，农药污染和化学污染。这一点尤其要注意的是：夏季农田使用农药量较大，一定不要让用过农药的农田水流入池中，以免造成不必要的损失。
五、日常管理
应勤检查，勤巡塘，注意虾、蟹的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使虾、蟹外逃或野杂鱼等有害生物进入。时时注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟、鱼害等，并及时将其除掉。
六、预防疾病
龙虾很少生病，但高密度养殖时，疾病的预防工作一点也不能放松。
扣蟹和龙虾下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒池水，用量为15千克/亩，每米水深。（注意：在生石灰化水泼洒时要避开水草，不能直接泼洒在水草上,以免将水草烧死而影响水质。）经常加注新水，保持池水清洁卫生。
在春季的大麦黄和秋季的白露前一星期左右都要用药物预防一次。一般先用一次杀纤毛虫的药物，隔日再用一次消毒药物即可。
七、适时捕捞
仔细观察龙虾的长势，当龙虾抱卵产过小虾苗后过一段时间也就是当成虾膘长实后可将成虾捕捞上市，这样一方面可减小池塘的龙虾存塘量；另一方面有利于塘中的河蟹和小虾苗的生长。当小虾苗长至40克～50克左右时也要即时起捕上市。捕捞龙虾可采用虾笼、地笼等方法，捕大留小。
