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  • 蟹子豆腐
    蟹子豆腐
    1.将蟹子“豆腐”切成长5厘米、宽2厘米、高0.5厘米的长方块,待用。2.将锅置旺火上,舀入熟猪油,烧至六成热时,投入姜葱末略煽,放入蟹子“豆腐”,轻轻炒几下,加入绍酒、鸡清汤、木耳、精盐,放入菜心,烧沸后用水淀粉勾芡,淋入芝麻...