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蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载，说：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。
功效作用
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
八爪鱼如何清洗干净？八爪鱼怎么做好吃？大家知道在吃八爪鱼之前的准备工作有哪些吗？大家知道八爪鱼该怎么清洗才能清洗干净吗？毕竟八爪鱼在海里是用爬行的，大家一定要清洗干净再食用哦！1、刚买回来的八爪鱼，可以先用清水冲洗一遍。2、冲洗完以后，水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。3、搓洗...
1264 渔业养殖科普
2006年11月中旬，句容市二圣水库南亭渔场鳊鱼发红事件经省、市媒体报道后，引起了社会关注。究竟是什么原因导致鳊鱼通体发红？食用“红衣鱼”对人体会有哪些影响？人们迫切希望有关部门早日给出答案。近日，有消息说：句容“红衣鱼”事件原因已经查明，是由于捕捞方法不当所致，与饲料无...
1620 海水养殖技术 鳊鱼 鳊鱼市场分析
秋季气温、水温比较适宜，在秋繁鲻鱼鱼苗养育中应把好以下六关。一、鲻鱼养殖要彻底清塘清除塘内的蛙、蛇、鱼、虾、虫、菌等敌害。方法是：抽干池水，每亩用60公斤～80公斤生石灰或4公斤～5公斤漂白粉溶水后全池泼洒。二、鲻鱼养殖要科学施肥适时适度施肥，可为秋苗提供丰富适口的饵料。一般鲻鱼鱼苗下塘前6天注入60厘米的新水，2天后...
1411 淡水养殖教程 鲻鱼 鲻鱼饲养管理
昨天，丹徒区宝堰镇上桥村捕鳝老手汪正平的家里分外热闹，乡邻接踵而至，来看老汪抓的一条全身布满金黄色斑纹的“花黄鳝”。这条怪鳝鱼就放在汪老汉家的塑料盆里，与其他黄鳝共养在一起，由于色彩斑斓，显得十分抢眼，这条黄鳝长约40厘米，三角形的头，全身布满金黄色的斑纹，“早上，我像往常一样，来到...
1507 渔业养殖知识 黄鳝 黄鳝行业资讯
1、原料的来源与验收：中国有机蛤蜊捕获后，要及时捡出破碎死蛤，并将活蛤置于阴凉处存放。在途中搬运要谨慎，确保鲜活，尽，陕运送到加工场地放入梅水中暂养。2、暂养：海水中暂养的有机蛤蜊每间隔2小时用宽齿木耙均匀搅动，促使其自由抽动向体外吐沙，暂养24小时后即可捞出，然后再用干净的海水把蛤蜊体裹上的泥沙冲洗干净，并放到塑料箱...
434 淡水养殖禁忌 蛤蜊 蛤蜊行业资讯
海南省福寿鱼品牌建设促进会近日联合技术合作伙伴——文昌臻笑水产技术服务中心等单位的技术人员， 对文昌、澄迈、屯昌等地的示范监控点养殖户走访或电话询问，及时了解行业受灾情况，并提供灾后恢复生产的技术指导。据臻笑水产负责人潘峰介绍，他们连续一周跟踪监测了文昌几处鱼塘的表层水温，如下表所示监测到的表层...
860 淡水养殖教程 福寿鱼 福寿鱼行业资讯
11月18日上午，乳山市在金谷园电子商务产业园二楼会议室举办了市牡蛎协会换届选举会员大会暨蛎尚往来·海洋名品网网站上线仪式，正宗的乳山牡蛎将搭上电商东风，通过网络卖到全国各地。2008年11月，“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为国家地理标志证明商标。牡蛎养殖区域主要...
259 海水养殖 牡蛎 牡蛎市场分析
一、看规模企业养殖基地是关键，一个好的牌子，一定有自己的养殖基地，这样才能保证蟹的质量，而且每只大闸蟹在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员的现场监督下带上阳澄湖大闸蟹佩戴防伪标志，真品有保障。二、看价格阳澄湖大闸蟹因为是地域性产品，而且品牌和名声都已霏靡全国，其本身价值就不会太低，如果在网上出现2折3折甚至是5折的商品...
1352 大闸蟹 淡水养殖 大闸蟹市场分析
近日，蔡少芬深夜在微博上传食物照片，桌上是排列整齐的小龙虾虾头，她与“虾头阵”自拍时一副得意的样子，并写道：“77只小兵，我又战胜你们了！”网友看后都很惊讶：“吃得也太多了吧！”而一些小龙虾的“粉丝”则表示：“这...
1584 小龙虾 海水养殖教学 小龙虾行业资讯
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