肉鸭大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的急性或慢性疾病的总称，是目前危害我国养鸭业严重的疾病之一。本病由大肠杆菌引起，可侵害日龄的肉鸭。肉鸭在2～6周龄往往由于患大肠杆菌病而不能进行正常生长发育。鸭场卫生条件差、饲养密度过大、潮湿、通风不良、空气污浊等是导致本病发生的主要原因，因此被称为环境病。肉鸭采食被大肠杆菌污染的饲料、引用被大肠杆菌污染的水、呼吸粉尘中含大肠杆菌的空气等均能感染大肠杆菌。
各生长阶段的肉鸭均能被大肠杆菌感染而发病。病鸭主要表现为精神萎靡，呆立或挤堆，缩颈，闭眼，不愿走动，食欲减少或完全废绝，排灰白色或黄绿色稀粪，肛门下方羽毛潮湿，污秽，周围附着大量粘性粪便。外观腹部膨胀，呈“垂腹”现象。剖检病鸭可以发现：腹腔内出现大量的浅黄色的纤维素性渗出物(包心、包肝)，造成腹膜炎，胸腹腔的气囊增厚，剥离渗出物可发现肝脏、心脏表面有出血点，肝脏增大变脆，弹性;肠道粘膜有出血、溃疡现象。
目前，我国的养鸭场和养殖户已经认识到“大肠杆菌病是环境病”。因此，应鸭群的饲养密度，及时清理鸭舍及运动场内的粪便、污水，为鸭群提供舒适洁净的养殖环境，保持鸭舍干燥卫生，改善通风，灰尘,减少氨气含量，定期对鸭舍、运动场、用具、设备等进行全面消毒。采用“全进全出”制度，对鸭舍内外进行消毒;免疫接种特制的大肠杆菌疫苗有一定的预防效果。
药物治疗可试用百炎净、速可安、泰灭净、好得快、养殖安等。例如在饲料中加入1% 养殖安，连续使用药物5-7天，可获得较好的治疗效果。
