最近几年养殖业，尤其是传统畜禽的养殖受环保等因素的制约明显，可以说屡屡受阻，养殖前景面临巨大挑战。那么如今的养殖业有没有一个比较好的前景项目呢？当然有，随着人们消费水平的不断提高，对饮食的要求也不断提高，肉鸽已经从高档餐厅流行寻常百姓的餐桌，成为人们的饮食“新宠”，肉鸽养殖业可以说前景较好。
首先，肉鸽养殖的污染相对小，受环保的影响也比较小。鸽粪比较干燥，基本不需要冲洗排污，经发酵处理后的鸽粪，还可以作为有机肥料和饲料使用。养殖肉鸽又基本不受场地、厂房的限制，鸽舍的搭建简单，前期在厂房的投资场相对较少，养鸽户可参考借鉴养鸽行业人士使用的鸽舍，通风透光，冬暖夏凉，建设周期短，可适用于规模化机械化的操作。
其次，肉鸽养殖市场行情较好，乳鸽、鸽蛋符合现代人对健康饮食的要求，肉鸽的消费人群遍布国内的大、中城市，在乡镇村庄肉鸽仍有一席之地，某些地区出现“以鸽代鸡鸭”的明显趋势，据不完全统计，仅深圳、广州、港澳地区的年乳鸽消费量已超600万只，湖南、江苏、武汉年乳鸽消费量达500万只，北京、上海、天津等城市的年乳鸽消费量在300万只左右，安徽、海南、湖南、江苏等地年乳鸽消费量已突破5000万只。
