青虾与罗氏沼虾轮养是利用塑料大棚培育早繁虾苗，6~9月养罗氏沼虾，10月至翌年5月养青虾的生产技术。
选好池塘要求池塘面积为8~10亩，水源充沛，水质良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。新开虾池还要在池中央开一道4~6米宽的集虾沟，以便捕捞。根据养殖规模，采用高灌低排工艺建好进排水系。
搞好种苗培育5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养，青虾苗专池培育，6月上旬选好培育池，设置水网箱若干只，放养抱卵青虾，9月底青虾虾种规格近3厘米长。
科学放养罗氏沼虾每亩池塘放养虾苗2万~2.5万尾，青虾每亩池塘放虾种1.5万~2万尾。放养前做好虾池消毒，培养基础饵料，移栽水草等。选择晴天上午放养，注意温差不要过大。
饲料投喂养两季虾，可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料进行投喂。养罗氏沼虾，以投喂系列配合饲料为主，适当增加小鱼和螺、蚬、蚌肉等。通常在幼虾阶段，投喂的配合饲料蛋白质含量要求在35%以上，成虾阶段则要求在32%以上。饲料以傍晚投喂为主，可占全天投喂量的70%左右。白天饲料投在深水区，夜晚投在浅水草丛中，定时、定点、定量、定质投喂。养罗氏沼虾，日投饲量为池虾总体重的5％～10％，养青虾则为3%~5%。
水质管理5~6月，虾苗或虾种放养初期，保持池水深0.8米；7~9月高温季节，将池水加满，遇到阴雨闷热天气，应根据水质情况每7~10天换注1次新水，每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。
适时起捕罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分期分批上市；青虾于翌年5月起捕上市。
