主养池塘放养的鱼种，应选择体质健壮、规格整齐、活力好的鳜鱼鱼种。放养密度：规格在3―5厘米为800―900尾/亩；规格6―8厘米为700―800尾/亩。鱼种放养时，用3%－5%食盐水浸洗10―15分钟，运输的鱼种一定要“缓苗”后投放池塘。
鳜鱼是典型的肉食性凶猛性鱼类，终身以活鱼虾为食，因此，池塘主养商品鳜鱼的关键是提供适口、鲜活、量足的饵料鱼，充分满足鳜鱼对营养的需求。
前期饵料鱼培育鳜鱼虽然喜清水，但也要有点肥度，清塘后饵料鱼放养前7―10天，每亩施发酵有机肥（如畜禽类）300公斤左右，以培育浮游生物和底栖生物，保证鳜鱼夏花一下塘就有适口的饵料。在鳜鱼夏花放养前10―15天，先分批放入草、鳙、鲢、鳊、鲂等鱼苗，每亩放20万―30万尾，当饵料鱼规格长至1.5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘提供适口饵料。
培育配套饵料鱼就近配备饵料池，要求底部平坦，便于拉网起捕，面积为主养池的2―3倍，放养易繁育、易捕捞、鳜鱼又喜食的鱼苗，如鲢、鳙、鲫、草、鳊、鲮，每亩投放量为5万尾，饵料鱼的饲养方法同常规鱼一样，应注意控制其规格，以适合鳜鱼摄食。
饵料鱼的投喂饵料鱼投喂根据池中饲料鱼而定，当池内饵料鱼不足时，要及时补充投喂，投喂饵料鱼的规格为鳜鱼体长的1/3―1/2，前期每4―5天投喂1次。7―9月份,1―2天投喂1次。10月上旬后，逐渐减少投喂量和次数。投喂量按池中鳜鱼总重量的5%―10%投喂，视鳜鱼吃食、天气和饵料鱼生长等情况增减。池中饵料鱼的多少可以观察鳜鱼追捕饵料的活动情况确定，如池中饵料鱼不足时，鳜鱼追食饵料鱼至上层，水花大，发出的声音大且频繁。
