昨天上午，记者一路骑行进入江苏扬州市江都区郭村镇，外面的气温已高达37℃，仍有农民在田间劳作。下午1点左右进入郭村镇韩阳村时，记者被一片蟹塘吸引，居民介绍，这里原先是一片低洼田，经常收成不好，而如今变废为宝了。
蟹塘种水草防蟹“中暑”
因为气温太高，记者不得不一边骑车一边寻找遮阳的地方进行休息。
下午1点左右，来到了郭村镇韩阳村，这里有一片蟹塘。记者在蟹塘边的小屋里见到了37岁的蟹农仇圣旺。两年前他投资100多万元，在韩阳村承包了400亩农田，从事螃蟹养殖。
“一亩田放20斤蟹苗，1斤蟹苗大约100只，这样一亩田就有2000只螃蟹。”想到两个月后就要丰收了，仇圣旺按捺不住心中的喜悦。
“蟹农都避开烈日高温，早晚工作。”仇圣旺介绍，人可以避开高温，螃蟹却不能。气温高时，如不提前做好防护措施，螃蟹有可能得“颤抖病”。“就像人中暑一样，螃蟹得了颤抖病就会四脚无力，活动能力减弱或呈昏迷状态。”仇圣旺说，严重时一亩田要死70-80只。
防止螃蟹“中暑”有没有什么妙招？仇圣旺笑着说：“除了用药物预防，我们还特意栽植水草，能在烈日下，为螃蟹遮阳降温。”他补充说，水草不仅为螃蟹提供阴凉的栖息环境，还因为水草里面含有丰富的钙、磷等微量元素，是螃蟹最喜爱的饲料。
除此之外，蟹农还将蟹塘里的水位提升，让原先只有40厘米的水加深到1米多。“这样最下面的水温就不会很高，螃蟹可以躲在有水草的水下乘凉了。”
易淹低洼田养蟹富一方
“像仇圣旺这样的养殖大户，我们这边还有好几个。”韩阳村委会严主任介绍，韩阳村从2007年开始搞特色水产农业，将原先的低洼田通过土地流转的方式承包给水产养殖户，进行特色水产养殖。“目前全村已经有1800亩农田从事特色水产养殖，直接带动当地100多名中老年农民再就业。”
60岁的尹风勤原先是韩阳村张阳组的生产队长，半年前他来到蟹塘打工。“虽然每天一早就要起床喂食，晚上工作到7点多，但也没有种田辛苦。”尹风勤笑着说，他每年的收入有两万多元，是以往种田的一倍多。
“以往这些低洼地一到汛期就容易被水淹，农民可能颗粒无收。”严主任告诉记者，他们将这些低洼田充分利用，而且农民获得的土地收益一点不比种田少。“现在一亩地的租金达到960元，这是农民种田收益的近一倍。”
他们还要给蟹注册品牌
严主任表示，因为是进行特色水产养殖，他们还将很多田埂、沟渠算在其中，这样实际面积又增加了许多。“比如原先农田只有50亩，可是算上沟渠、田埂在内，实际出租给养殖户就有80亩，这样多出来的租金仍然返还给农民。”比如兴龙组全组有50多户村民，现在每户村民仅留几分地的口粮田，其余农田全部用于进行特色水产养殖。
“我的螃蟹运到苏南去，贴上标签就涨了3倍价格了。”一位蟹农感叹，虽然他们都具备多年的养殖经验，但因为没有自主品牌，在市场中还是吃尽了苦头。为了让蟹农腰杆子硬起来，当地村委会还积极帮助农民成立特色水产专业合作社。“下一步，我们就要注册品牌，将韩阳村的螃蟹品牌打出去。”严主任自信地说。
