成年麝香鼠的毛皮皮板厚，绒毛多，针毛具有光泽，冬毛尤为美观保暖，品质优良。麝香鼠的毛皮沥水性和不湿性具之首位，毛绒密度居所有动物的第三位，是国家指定收购的裘皮。
麝香鼠肉占活体重的47％－50％，蛋白质含量20.1%,脂肪含量仅有3.9% 矿物质丰富,肉质细嫩,是一种很有前途的肉类食品。
繁殖期成年雄鼠分泌的麝香鼠麝香中含有与天然麝香相同的麝香酮、降麝香酮、烷酮等主要成分,其减慢心率的作用更明显,具有抗炎耐缺氧、降血压、消炎、抗应敏、雄性激素等作用,是天然麝香理想的替代品，可提炼高级香水。
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