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主料：野鸡300克调料：白砂糖75克,花椒2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐1克,猪油（炼制）40克炖野鸡的特色：色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香。教您炖野鸡怎么做，如何做炖野鸡
1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，清洗血污，剁成块；
2. 熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油；
3. 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味；
4. 投入炸好的野鸡块，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精，移小火炖至肉熟烂；
5. 汁浓稠时，盛入盘中即成。炖野鸡的制作要诀：本品有油炸过程，需备熟猪油约500克。
读了野鸡怎么做好吃是不是有很多想法了呢？而且野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高15%，还有防治癌症的作用哦。
黄粉虫的保健价值《本草纲目拾遗》云：”洋虫，出外洋，明末年始，传入中国。……有饲以茯苓屑，红花，交桂末者，人食则色红而光泽可爱，入药尤良。”凡见此虫出没百里定有长寿老者。 医学研究证明黄粉虫的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用...
2310 动物饲养 黄粉虫 黄粉虫行业资讯
黑豚对维生素需要量较少，通过采食青绿饲料、多汁饲料和部分精料等，可大部分得到满足。当冬春青饲料不足或配合全价日粮时，往往需要适当添加b 维生素A 、E 等容易缺乏，特别是种豚在繁殖期对维生素A 、E 有较高的要求，需要另外添加。对于维生素D ，由于黑豚是舍饲动物，照到太阳的机会不多，因而不可能通过紫外线照射而合成维生素...
971 黑豚 动物饲养技术 黑豚饲养管理
真蟾衣即纯天然蟾衣，是中华大蟾蜍等在天然生态环境中脱下的角质衣膜，在人工养殖条件下未施用任何药物刺激所采蟾衣亦属于此类。这种蟾衣是真正名贵的中药原料，可治多种恶性肿瘤和疑难杂症。真蟾衣的特征是头部、躯干、四肢完整无缺，无破损，无孔洞；衣膜平整有序，不杂乱，如一张从腹部中轴线剖开的背视图；色泽自然和谐，不泛油，无杂色；略...
1762 特种养殖技术 蟾蜍 蟾蜍综合
雪山鸡是利用我国优质地方良种藏鸡、 茶花鸡杂交选育而成的一个肉鸡配套系， 雪山鸡肉质纤细嫩滑， 味道鲜香可口， 深受广大消费者喜爱。雪山鸡不但具有藏鸡的野性足，好斗， 善于飞翔， 而且还具有茶花鸡的美丽外表， 公鸡胸腹部和背部的羽毛为黑红色， 尾部羽毛呈墨绿色。母鸡颈部的羽毛为黄色， 尾部羽毛为黑色， 其余部分为麻羽。...
743 特种养殖手册 山鸡 山鸡行业资讯
提起苍蝇、蝇蛆这些东西，人们都会觉得肮脏、恶心。但是，莱州市三山岛街道吴家庄子村的吴基酵不仅把它们当成宝贝，而且还专门花钱来养殖。原来，老吴把苍蝇产生的蝇蛆作为饲料用来喂养蛋鸡，他说，吃这种饲料的鸡所产的蛋营养价值比普通鸡蛋要高很多。昨日上午，记者来到吴基酵的养鸡场，他正在院子里晾晒鸡饲料。据吴基酵讲，2005年他在网...
2453 特种养殖利润 蝇蛆 蝇蛆行业资讯
“跨界有风险”，这不只是随口说说。在IT行业摸爬滚打近14年的游明均，36岁中年创业，还偏选冷门项目：养蚂蟥。从2012年至今，蚂蟥仍然不见收益，倒从他身上“吸”走近百万元。只见“吸血”不见“吸金”，游明均凭什么&ldquo...
2432 动物养殖 水蛭 水蛭行业资讯
“我于2007年开始养殖竹鼠,经过7年时间研究和摸索,现已掌握了科学的养殖技术,积累了丰富的养殖经验。目前,我养殖的竹鼠已从原来的120只发展到2000多只,平均年纯利润可达二十万元。”钟山县公安镇桂宝竹鼠养殖基地负责人钟武戌看着肥嘟嘟的竹鼠喜不自禁地说。近年来,该镇因地制宜发展竹鼠特色养殖业,...
2254 竹鼠 竹鼠市场分析 特种养殖教学
设备用具：刀、木板等。工艺流程：屠宰→开档→剥皮→装楦→搓洗→酒精擦洗→整理→成品。杀貂方法：（1）折断颈椎法：一手抓住水貂颈部，一手抓头部，用力由后向前推折，将椎骨折断。注意鼻孔出血时，要立即涂掉。防止污染毛皮。（2）注入空气法：用注射器向水貂心脏...
1535 特种养殖法规 貂 貂综合
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