一、池塘选择
应选池底淤泥少,水源充足,注排水方便,水质良好,塘基坚固不漏水,无农药污染的池养殖,面积以3~5亩为宜,水深1.2~1.5米左右,PH值为7.5~8。放养鱼种前10天亩用200~300公斤粪肥作基肥,为革胡子鲶鱼培育适口的天然饲料。
二、合理放养,投好饲料
清塘后10天放养,每亩放6~7公分鱼种5000~6000尾,力求整齐,避免相互残杀。下池头一个月以喂精饲料为主,饲料中蛋白质含量适当高一些,每日分上、下午晚上三次投喂,投喂量以鱼体总重的8~10%,让鱼都能吃饱吃好。有条件适当添加少量维生素和矿物质,长至1~2两的鱼,食量增大,这时混合饲料中蛋白质可适当降低一些。水源方便,后期可多施粪肥,多喂一些青饲料,如有豆饼适量投喂更加经济。投喂每天早晚两次,日投量为鱼体重的5~8%,每周或半个月调整一个投喂量。
三、加强管理、调节水质
要控制好水质变化,应专门配备多用泵进行注水增氧,特别是夏秋高温季节,池水要满塘,夜间要巡塘,发现塘内鱼停滞塘面,说明是缺氧、浮头的先兆,应立即加注新水,调节水质,另外应不定期用生石灰或用1ppm漂白粉消毒。
四、适时捕涝
革胡子鲶鱼是热带暖水性经济鱼类,当水温下降到15℃时,行动迟缓;水温到10℃以下时,开始逐步死亡。因此,放养4~5个月后,应用密网捕捞,分批上市,到11月中下旬气温明显下降,寒潮来到之前捕完。