福建敖江口、闽江口贝藻养殖区，从1977年开始，坛紫菜一直沿用筏架浮水式养殖，到了1998年，官岭村菜农们不断实践创新，改用定柱吊调式养殖，它可向10m深线浅海扩展，且具有质量好、产量高、管理方便、防病力强的优点，使该区的紫菜生产，在育苗、养殖和加工等方面都得到迅速的发展。现将该区坛紫菜升降式养殖经验和技术介绍如下：
一、养殖区的选择与水质
江口外海域，有风浪大，潮流畅通和淡水注入的条件，它能够促进气体的交换，营养盐的吸收，水温和盐度的调节，水质的更新，便于清除杂藻和杂物，以及减少病敌害，这是坛紫菜养殖取得高产优质的有利因素。该养殖区处于两江口外海域，具有得天独厚的地理资源，但依现有养殖器材，定柱吊调式养殖还应选在10米左右的深线浅海，顺潮流和风浪的方向，选用沙泥或泥沙底质，不要设在航道、码头、避风坞的附近，以免船舶撞坏帘台，应避免江水直冲，选择缓冲带区。
该养殖区9月至10月，水温28．5℃至24．5℃，在养殖期间，28℃以上少有或短暂，11月至12月为23℃至15℃，1月至3月为10℃至15℃，坛紫菜幼体适应25℃，超过28℃或长时间保持28℃都会影响生长，20℃以下生长缓慢。当叶状体长大后，适应20℃~15℃生长。因此，加强管理，调整好水层水温，可促进生长增收。
该养殖区，硝酸氮50mg~180mg／m3，亚硝酸氮4mg~12mg／m3，铵氮10mg~32mg/m3，磷酸盐6mg~39mg／m3，丰富的营养盐，有利于坛紫菜生长，除了远离两江口的海域，才有偶然低于20mg／m3的氮量。当低于20mg／m3，将影响紫菜生长，甚至引起病变。
该养殖区海水pH值在7．56~8.75，盐度在32‰~16‰，适合坛紫菜养殖，且经常有敖江和闽江的淡水注入，更使坛紫菜生长良好，味美质高，但要警惕和防患两江洪水冲击，水质长时间偏淡，容易引起病变。
如有工业、生活污水，不符合国家渔业用水标准的水流排入，应定期测定海区有害物质的含量及其对生物的影响，并采取有效措施。
二、选材与设置
1.苗帘采用维尼龙与聚乙烯混纺绳。它的优点是经久耐用，吸水性适中，有利苗种附着和生长，体积小重量轻，也便于结帘和管理。帘片头尾用的Φ1cm纲绳也用这种材料。
2.固定支撑的柱竹，按不同水深选用不同长度的大毛竹，栽入底土1．5m左右，满潮时上端还须有1m以上高度，因此大部分选用8m~10m或11m~14m的柱竹，浮筒竹尺寸Φ8cm左右，长3．5m~4m。
3.浮绠、绠脚、浮竹绳、绑绳和柱桩调节绳，一般都用聚乙烯材料做成，经久耐用即可。
4.脚桩选用Φ15cm，长1．8m左右的松木。
5.小船装上5匹马力的挂机，(1)进行运输、管理和采收；(2)需要时带动水泵，使用水枪喷射泥沙打栽和加固柱桩。
6.苗帘、台与柱竹的设置。帘长3．5m左右，宽1m至1．3m，苗绳每距5cm~10cm绑一条，每框3片，系在浮筒纲绳上，每台9框，每亩2台。台帘间隔2框~3框，左右各栽一根柱竹，柱竹靠近台主纲绳，并绑上1根~3根调节绳，每根7m~8m供吊调，台与台之间相隔5m左右，以供船只行驶、管理和采收。用水泵的水枪竖直喷射底泥沙，将柱竹跟着斜插1．5m左右(以牢固为准)，然后竖直，泥沙自然淤填固定，脚桩每台用4根栽下，方法同上，上端穿眼加横档系脚绳。潮差6m左右，脚绳可有适当的长度。
三、加强日常管理
坛紫菜定柱吊调式的养殖，同样受到自然界的风浪、潮流、水质、病敌危害干扰，因此管理工作好与坏，直接关系到紫菜生长期长短，产量高低和质量优劣的问题。
首先帘台布局要合理，不能过于集中，应该分散划区，有一定距离，既预防病害，又加速藻体生长，也有利于行船管理和操作。
注意帘台、柱桩的安全和生产管理。深线浅海紫菜养殖，易受大风浪大潮流的袭击，帘台、柱桩易损坏。所以在叶状体养殖期间，一定要做到“四勤”：(1)勤查帘与台是否牢固、整齐，越是遇到大风大浪的坏天气，越要勤下海检查，如有损坏及时修补、调整和加固，防止帘台互相碰击。(2)勤抖洗或水枪冲洗苗帘，保持叶状体和基质绳的干净，防止污泥杂藻附着。(3)检查柱竹，脚桩是否牢固，如有问题可在退潮时再给予栽好加固。(4)经常注意观察有否病敌害发生，以便及时采取有效措施。
紫菜养殖很多问题需要升降调节技术，定桩吊调式有这一方便优点，菜农们也节省了不少劳动力。
叶状体初期要求光量大，在海水表层生长好；12月下旬后，藻体对光照要求减低，台帘可适当降低水层，以利其生长。此外，遇到高温或氮量不足，也应降低水层，或采用短时间沉台的办法，以减弱光合作用，保持藻体正常生长，待情况正常后，再恢复至原来水层。
叶状体生长要求有适宜的干露时间，干露时间长短与藻体大小，气温高低有密切关系。幼苗对干燥的忍受力较弱，同时幼苗期间的温度又高，不能长时间干露；藻体越大、胶质越厚，对干燥的忍受力越强，这时气温也低了，要求干露时间可长些，时间大约在“冬至”左右，多吊升台帘干露，可减少硅藻附着，晒死浒苔，以延长紫菜生长期，对提高产量质量都有好处。
四、敌病害及其防治
1.藤壶幼虫在帘台下海的初期，水温24℃~27℃左右，幼虫附着数量多，不断长大，损坏台框，且给管理工作增加了不少麻烦，因此在附着初期，要及时刮除。
2.船蛆会穿凿木、竹而生活在其中，从表面看完整无损，内部都已成为马蜂窝状的多孔体，损坏柱桩和浮筒，目前尚无有效办法，应经常检查器材，及时换修，以防意外损失。
3.敌害多为杂食性鱼类，如：黑鲷、黄鲷、鲻和蓝点鱼等，在天气晴朗，风平浪静，水温上升时，这些鱼类会大批窜入养殖区吞食紫菜，严重的在数天就会吃掉大部分，因此要允许部分渔农用三重网到区间内捕抓，减少损失。
4.红泡病(俗称铁钉锈斑)，由病原菌所引起的，最早叶状体上出现朱红色小点，而后迅速扩大，呈一至几毫米突起的小红泡，继而中间部分朱红色消失而呈绿色，边缘仍保留朱红色，红泡破裂穿孔，由许多小孔聚合形成大孔洞，藻体病烂断裂流失。时间多在11月中下旬至12月，发病前夕多为南风天，水温回升，风平浪静，正值小潮水，在淡水注入口，海水比重小的周围养殖区早发生。目前尚无有效的治疗方法，菜农主要是提高警惕，早发现有“铁钉锈斑”，立马吊升台帘晒1天~2天，再放下去就可恢复生长，效果较好，如没有及时发现和处理，拖延时间，将造成紫菜大部分病烂，不可挽回。（作者：王忠民）
（未完待续）
