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(1)季节性
采购部门在采购海鲜的时候，必须考虑到其季节性。通常水产品的价格会随着产季的变化而浮动。
(2)肥美性
同一种水产品在不同的年龄、季节，其肥美的味道是有所不同的。如产卵前的鱼比产卵后的鱼肥美，秋天的蟹味道最好、膏最多。了解水产品的这一特性，针对不同的季节订购不同的质量最佳商品，以满足市场需求和借此增加销售。
(3)节日性
水产品销售的一大特征是节日性特别明显，特别是中国传统的节日，如中秋、春节等，销售的额度是平时的五六倍，节假日采购计划中的品种、订货数量的准确预测是非常重要的。
(4)水产品的讯期和休渔期
水产品讯期的产量高、价格便宜、产品质量好，休渔期则反之。
(5)地域性
尽管都属于同一个品种，但由于其产地不同，在质量和口味上还是存在一定差异的。比如河北的赤贝要好于江苏的赤贝，大连的毛蚶的口味要远胜过山东。当然产地的不同体现在价格上也是不同的。
漠斑牙鲆（Paralichthys lethostigma）隶属硬骨鱼纲，鲽形目，鲆科，牙鲆属，原产于美国沿海，是一种优质的水产养殖品种，自然分布于美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、细腻滑爽，含有大量的不饱和脂肪酸和DHA，具有很高的经济价值和营养价值，由于目前国内的养殖量很少，市场价格昂贵，属名贵鱼类...
2931 养殖技术 渔业养殖科普 渔业教程
城市园林绿化因其立地条件复杂，小环境、小气候多样化，绿地通风透光性差，生态系统中一些生物种群关系常被打乱，以致造成病虫害的高密度发生。在苗圃种植中，也存在类似的一些问题。因此，笔者本着“以防为主、综合治理”的原则，提出一些综合防治方法，供读者参考。严格选择植物。在城市园林绿化施工中，由于苗木从不...
815 水产养殖妙招 渔业养殖技术 水产养殖教学
饲料在当前水产养殖中，与水体、苗种并称为三大基础环节。饲料的科学投喂，不但可以提高养殖经济效益，降低养殖成本，而且对保持优质水环境、进行生态健康养殖、保障水产品质量安全有着重要意义。5月8日，江苏省兴化市周庄镇水产技术推广服务站邀请市渔业科技入户工程专家侯玉兰，开展饲料科学投喂技术专题讲座，参加讲座的有该镇190余名养...
1442 渔业相关资料 渔业科普 养殖禁忌
水霉病多发生于水温较低的冬天或早春，体表受伤的鱼极易受水霉菌的寄生。水霉开始寄生时，肉眼一般不易察觉，当肉眼可见时，菌丝已向外扩展，向外扩展的菌丝呈棉絮状。病鱼患处肌肉腐烂，行动迟缓，食欲减退，最终死亡。防治方法：①小心操作，避免损伤鱼体皮肤。②在放养鱼种前，用3%的盐水浸浴3-5分钟，可预防该病。③每立方米水用50克...
735 水产养殖指南 养殖妙招 渔业文摘
按水温定浓度一般说来，硫酸铜的药性与温度成正比。春、秋季节使用时浓度掌握在0.7～0.75克/立方米，高温季节浓度掌握在0.6～0.7克/立方米。注意池水pH值及有机物含量硫酸铜的药性随pH值和有机物含量的增加而降低。因此，使用硫酸铜时应先检测水体pH值和水中有机物含量，合理确定用药量。准确测量水体使用硫酸铜要准确测量...
619 水产养殖教学 养殖禁忌 渔业养殖知识
一、优质大规格商品蟹精养模式采取种草投螺、改善生态环境、投放优质蟹种、投喂天然优质饵料、健康养殖等技术，主攻蟹的规格（单只重200克）和品质。每667平方米产量30千克。二、优质青虾混养模式由混养向单养转变；由投放抱卵亲虾向投放虾苗转变；由单茬养殖向双茬养殖与罗氏沼虾或南美白对虾轮养转变；由集中上市向常年销售和反季节上...
1550 水产养殖手册 渔业养殖知识 养殖指南
春季水温回升，鱼类开始吃食，同时鱼病也开始复发，及早预防和治疗鱼病，对当前水产养殖来说非常重要。为此，山东省禹城市水产局多管齐下，全面部署，采取有力措施加强春季鱼病防治，为夺取全年水产养殖的丰产丰收奠定坚实基础。一是加大宣传力度，强化鱼病防治意识。通过举办培训班、实地讲解、现场演示、分发资料等方式进行宣传指导，不但增强...
2544 渔业养殖价值 水产养殖教程 水产养殖技巧
水体是鱼类生存的空气。近年来因水体遭受污染（如溶氧超标.金属超标.水体缺氧等）而使鱼类发生毒水症，造成大批死亡。防治鱼类水体毒水症可采用如下方法诊断和救护。一、溶氧超标毒水症水体溶氧过量会造成水体富营养化，使鱼类发生气泡病等多种病症。1.为害及症状水体中因施放过多未经发酵的肥料，在塘底分解出细小的甲烷和硫化氢小气泡，鱼...
2458 养殖技术 渔业相关资料 水产养殖教程
矿物质是构成机体组织的重要成分，起着维持组织细胞的渗透压、调节体液酸碱平衡的作用，还可作为酶的激活剂，在营养吸收中作为主动转运的载体，激活神经和肌肉兴奋。鳗鱼矿物质的吸收来源包括水中的溶解无机盐和饲料中的矿物质，一般较少见到缺乏症，但如果水中缺乏含某种必需元素的溶解无机盐而饲料中又含量不够，还是会出现缺乏症的。摄食缺乏...
1895 渔业养殖管理 养殖妙招 水产养殖手册
上浮仔鱼是指鱼苗孵出后，卵黄囊吸收2/3，开始上浮水面摄食的个体。此时鱼的全长为18－28毫米，体重70－250毫克。仔稚鱼的培育是鱼苗培育过程中难度最大的一环，往往成活率较低，在60％左右。为提高其成活率，应在此培育阶段加强技术管理。1、培育池 培育池以长方形水泥池为好，设于近水源的上游，面积为30－60平方米，从进...
461 渔业养殖前景 水产养殖教学 养殖禁忌
病原 柱状屈桡杆菌，点状气单孢菌症状 发病早期，鳍的外缘和尾柄处可看到黄色或黄白色的粘性物质。严重时尾鳍及尾柄处充血、发炎、糜烂，再严重时尾鳍烂掉，尾柄处肌肉出血、溃烂、骨骼外露，甚至导致继发性细菌性败血病。流行情况 夏季高温季节容易发病，特别是在鱼体受伤情况下，可发生在各种规格的鳗鱼中，但以黑仔和稚鳗阶段危害较...
1780 水产养殖教程 渔业养殖前景 水产养殖技巧
1工厂化养殖的优势1．1生长快，生长周期短我国山东、辽宁沿海每年有5个月水温较低，鲍鱼基本不生长，所以海上养鲍，一年只有7个月的生长期。工厂化养鲍可以通过冬季升温使养鲍水温周年在生长温度线以上，可适当延长最适生长温度的时间，达到鲍全年生长并有较长的适温期，从而缩短养成周期。1．2水环境可控水环境不受天气、海况等外界因素...
2282 水产养殖教程 水产养殖技巧 渔业养殖知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
