肉鸭养殖新技术
养鸭新技术是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种的前提下,从雏鸭出壳到育成出栏的全过程,完全在房舍室内网具上饲养,一次也不下水活动和放牧。采用室内网上平养技术，不受季节、气候、生态环境的影响，四季均可饲养。其主要技术措施为：
一、饲养品种
采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭等优良品种肉鸭。每批可养1000～2000只，1年养6～8批;可上市1～2万只。
二、鸭舍的设置
面积大小根据饲养量大小决定。如批养1千只肉鸭，育雏室需8平方米，中、成鸭舍240平方米。育雏室种、中、成鸭网床高70 厘米、宽300～400厘米、长与鸭舍长度相等。网床用木架、网用毛竹片(宽2厘米) 铺钉。育雏网床的竹片间距1厘米，中、成鸭网床的竹片间距2厘米。网架外侧设高50厘米左右的鸭栅栏，栅栏的间距5厘米。在栅栏内侧设置水槽和食槽。如有条件，网床也可用铁丝，网眼径要小。
三、雏鸭的饲养管理
雏鸭出壳后24 小时内饮用万分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。温度要求：1～3日龄35℃，4～7日龄32℃，8～14日龄30℃，15～21日龄28℃，22～28日龄25℃。湿度要求：1～10日龄相对湿度70%，8～14日龄65%，15～ 28日龄60%。光照：1～10日龄24小时全光照，11日龄后白天自然光照，夜间可不开灯。饮水：1～ 10日龄日喂水8次，11～28日龄日喂水6次。注意要先喂料后饮水。
饲料配方：玉米50%、大麦10%、豆饼20%、麸皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3% 防疫方法：雏鸭1～5 日龄用万之分二的高锰酸钾作饮水;6～8日龄用万分之二的痢特灵作饮水;9～13日龄用万分之二高锰酸钾作饮水;14～16日龄用万分之二痢特灵作饮水。网床上粪便每天扫2次。育雏室外每隔7～10天要用石灰消毒一次。
据实践证明，采用网上快速饲养法，可大大缩短饲养周期，提高经济效益。传统饲养法活重达2.5公斤的鸭需要65天以上，而新法只用45～56天，而且饲料报酬高。用该法饲养北京鸭，与北京填鸭相比，每增重1公斤肉少耗饲料 1.3公斤，饲料转化比为2.69∶1.且瘦肉率提高20%。
鸭病科学有效防控掌握八要点
当前，疫病已成为制约养鸭业发展的重要因素。要想饲养出健康肉鸭和蛋鸭，必须增强“防重于治”的思想意识，在卫生、防疫、饲养管理等环节上下功夫，确保不出漏洞，最终提高养鸭的经济效益。
1、科学选址布局 养鸭场要建在远离水源污染区、远离公共场所、远离交通要道和其它动物生产或饲养场所、远离鸟类或水禽栖息的河道湖泊等。鸭场建设的基本要求是背风向阳、地势干燥平坦、利于排涝、水源充足、用电方便，注意不能在原有的禽场上建场或扩建，不能鸡、鸭、鹅混养。
鸭场应分设生产区、管理区和污物处理区，各区应严格隔离，要设计标准化，场区和生产区四周应设有围墙或挖防疫沟，场区、生产区、鸭舍门口设置脚踏消毒池和紫外线灯，鸭舍设纱窗，生产区设更衣室，进出鸭场的车辆及相关物品进行彻底的消毒，严防带有病菌或被污染的用具、车辆、饲料等进入场内。鸭舍布局要科学，间距要合乎卫生防疫要求，结构力求合理，地面、天棚、墙壁适合冲刷消毒，饲养棚架或笼具要坚固耐用，便于拆安、清洗、消毒。
2、搞好环境卫生 卫生是减少传染、切断传播途径的有效方法之一。所以，鸭场周围、鸭场内要定期清扫、消毒，确保无杂草、腐木、死鸭、杂物等。鸭舍内的过道、门帘、水帘、料槽、水槽等要保持清洁卫生。要做好灭鼠灭蚊蝇并随时射杀进入场区的野鸟。养殖场应实行专人饲养、非饲养人员不得进入禽舍，谢绝一切参观活动。饲养人员进入生产养殖区应更衣换鞋并消毒。各舍饲养员禁止串场、串岗，以防交叉感染。
3、引进健壮雏鸭 在购买鸭苗的时候，一定要做好考察，购进饲养管理正规、质量有保证、证照齐全的场家的鸭苗，切不可贪图便宜而忽视质量。选苗时应挑选健康活泼、大小均匀、体重55—60克、卵黄吸收良好、无大肚脐、无明显病症的雏鸭。
4、科学调配饲料 要加强饲料的加工消毒处理，不能使用发霉变质、虫蛀、有毒有害、劣质及不洁的饲料。购买原料或全价料时要“四看一闻”，即看颜色、看饲料均匀度、看包装和商标、看生产日期、闻饲料气味。舍内要备足清洁的饮水，让鸭吃饱喝足，以满足和生产的需要，增强抗病能力。
5、加强各项管理 饲养管理包含了许多生产技术要点：如温度、湿度、光照、通风、饲养密度等。一般适宜的饲养密度为：地面圈养的7日龄内，15—20只/平方米、8—14日龄10—15只/平方米、15—21日龄8—10只/平方米，以后按6—8只/平方米饲养。若采用网上饲养，密度可适当增加。温度为：7日龄内，育雏室温度28—30℃;8—14日龄为25—28℃;15—21日龄为21—24℃;22—28日龄为20—21℃，以后为15—20℃。光照：按每10平方米鸭舍安装一个40瓦的普通照明灯泡即可满足光照要求。要适当通风，以排除舍内的有害气体和潮气。饲养场最好实行“全进全出”的饲养制度。
6、严格进行消毒 消毒前先要做物理性的清扫冲洗，清扫、冲洗要按照一定的顺序，一般先扫后洗，先顶棚、后墙壁、再地面。从鸭舍的远端到门口，先室内后环境，逐步进行，经过认真彻底的清扫和清洗，可以消除80%—90%的病原体，而且可以大大减少粪便等有机物的数量。空舍消毒时要遵循先净道(运送饲料等的道路)、后污道(清粪车行使的道路)，每星期要不少于两次的全场环境消毒。空舍消毒一般要用2—3种不同作用类型的消毒药交替进行。带鸭消毒时，带鸭消毒的雏鸭不低于7日龄，以后再次消毒时间可以根据鸭舍内的污染情况而定，一般在育雏期每星期进行一次，育成期7—10天一次，成鸭10天一次，发病期要坚持每天一次。
7、及时免疫接种 鸭场要结合当地发病情况、疫苗的免疫特性和抗体监测情况，科学制订免疫程序。免疫时要选用正规厂家的合格疫苗，严格按疫苗标签说明的剂量和方法操作，坚决不能使用过期或保存不当的疫苗。如果鸭饲养期间本群或相邻鸭群发生传染病，应进行紧急接种疫苗或注射高免血清，以迅速控制住疫病。同时，要做好药物预防。药物预防是防细菌性疾病和寄生虫病的重要手段，关键要掌握好用药程序、药物选择和使用方法。要根据药物的特性和临床实际需要，选择不同类型的药物，防止鸭产生耐药性。
8、及时诊断治疗 及早发现病鸭、正确诊断治疗可以有效地防止疾病大规模暴发。生产中做到勤观察鸭群，一旦发现异常病鸭，要及时隔离，立即送病鸭进行诊断化验，并对症制订治疗方案。对治疗价值不大的病鸭要尽快淘汰并做无害化处理，防止污染环境，造成人为的疫病发生
