一、亲鱼的选择和培育
(一)亲鱼的选择
根据胭脂鱼繁殖习性在其自然产卵场选择成熟亲鱼。每年"立春"前后胭脂鱼开始洄游到长江上游开始陆续进入岷江等支流。繁殖季节之初进入产卵场的鱼不多以雄鱼为主随着水温上升鱼群逐步集中扩大3月中下旬大多数亲鱼已溯江到上游雌鱼增多。当水温上升到13℃以上其他外界条件适合大部分亲鱼就在水流湍急的砾石滩上产卵受精。此时可以捕到成熟亲鱼。在长江捕获的性成熟亲鱼最小型:雌鱼体长82cm体重9.2kg7龄;雄鱼体长76.5cm体重8kg5龄。
繁殖用的亲鱼也可从子一代或子二代苗种在池塘培育再从中挑选优质个体培育或亲鱼但选择的亲鱼为:雄鱼5龄雌鱼6龄以上体型丰满健壮体表光滑具光泽无病伤体重在7~8kg以上为佳。
(二)亲鱼的培育
培育优良的亲鱼是人工繁殖的重要工作。有了成熟的优良种鱼才能顺利和成功诱导产卵提高受精率、孵化率减少育苗过程中的死亡率。首先要提供亲鱼充足、适口的优质饵料以满足性腺发育的营养需要。一般投喂含粗蛋白35%以上的颗粒饲料冰鲜鱼浆或冰鲜鱼浆拌鳗鱼饲料以团块状投喂。但实践表明胭脂鱼最喜欢吃水蚯蚓所以亲鱼培育应以投喂水蚯蚓为主少量补充冰鲜鱼浆或鳗鱼饲料或颗粒饲料。但投喂饲料应根据季节变化和亲鱼性腺发育特点正确掌握日投饵数量一般4~5月日投饵率为3%6~8月为4~5%9~10月为3~4%11~12月为1~2%1~3月少量投喂。特别注意产卵前的30天左右控制投饵量避免亲鱼过肥并采取流水或冲水每5天一次剌激性腺发育成熟。此外亲鱼培育期间加强池塘水质管理和病害的防治创造亲鱼培育的优良生态环境。
二、诱导产卵
(一)雌雄鱼区别与成熟度鉴别
性成熟的胭脂鱼繁殖季节出现副性征并伴有明显的婚姻色。雄鱼体侧为胭脂红色雌鱼体侧为青紫色背鳍、尾鳍均呈淡红色。同时雌鱼均有大小不等的颗粒状灰白色珠星出现主要分布在臀鳍和尾鳍下叶其次在头部、胸鳍、腹鳍与臀鳍之间的腹部鳞片上。通常雌鱼珠星粗大而突起手触有剌手感很粗糙;雌鱼珠星较小不突起。繁殖后雌、雄鱼的珠星消失。在自然界雌雄比为1∶1.27雄鱼略高于雌性。
性成熟雄鱼要求副性征明显轻压腹部有乳白色精液流出且精液入水即散。性或熟雌鱼腹部膨大挖卵镜检成熟的卵子大小整齐卵粒饱满呈分散状直径超过2mm。
(二)催产佳期和催产水温
胭脂鱼催产的最佳时期应是惊蛰到清明的30天左右的时间里。清明后性腺开始退化在自然界桃花开放的时候正是胭脂鱼催产的佳期但这是湖北的天气条件各地因地制宜地选择胭脂鱼催产的佳期。
胭脂鱼催产水温是15~21℃最好16~20℃之间。
(三)诱导产卵的激素和剂量
诱导胭脂鱼产卵的激素有高效鱼类催产合剂3号(由DOM和SGmRH组成)、鱼类雌性特异蛋白—FSP、LRH—A2、HCG、鲤鱼脑垂体。
选择胭脂鱼催产剂的高低应根据其性腺发育的成熟度而灵活掌握。对性腺成熟好的(能挤出卵粒)剂量可适当偏低(剂量不可太低太低了不起作用)。对性腺或熟度差的(只能挖出卵粒剂量可适当偏高(但不可太高太高了反而起抑制作用甚至引起难产或死亡)。
雌胭脂鱼的催产剂量按每kg体重用DOM2.5~5mg加SGnRH-A110~50μg、LRH-A210~70mg、HCG(500~2000IU)加鲤鱼垂体少量采用多种激素混合使用效果较好。FSP与LRH—A2配合使用能够促使亲鱼性腺成熟。对雄胭脂鱼的催产剂量可按雌鱼催产剂量的1/2(成熟度差)或1/4(成熟度好)。
(四)注射部位和注射次数
采用体腔或肌肉注射均可。对于个体较大的胭脂鱼由背鳍基部进针安全些。
对性腺发育好的雌胭脂鱼可采用低剂量一次注射。性腺发育差的(指挤不出卵粒而能挖出卵粒)可采取2~3次注射(先用低剂量催熟后用高剂量催产)每次注射可以相隔1~3d性腺发育差的(指挖不出卵粒)雌胭脂鱼可以采取4~5次注射剂量由低逐渐增高给胭脂鱼一个较长时间(由不成熟逐渐发育到成熟)转变过程。因此每次注射的相隔时间可长些可相隔3~4d。
(五)产卵效应时间
性腺成熟度差的雌胭脂鱼采取多次注射法。其效应时间从最末一次注射完毕开始计时发情产卵的效应时间约为22~26h水温13~14℃时需2~5d。
(六)人工授精、孵化
人工授精的成败关键在于准确地掌握采卵时间如果采卵时间提前了用力将未成熟的卵粒硬挤出来其受精率极低如把采卵时间推后了卵粒已过熟其受精率也极低甚至不能受精。为了准确掌握采卵时间从注射最末次针开始计时当产卵池水温保持在16.5~17.5℃时待到20h后每隔0.5~1h查一次雌胭脂鱼自动流卵的情况。
在第一批卵采完以后(第一批卵分三次采完每次间隔2h)再每隔24h可以采一批卵。一尾10kg以上的雌胭脂鱼一般可采三批卵。每批卵采完后应给每尾雌胭脂鱼注入萄葡糖和氨基酸各10ml。如果是受了伤的个体每尾还要注入青霉素10万单位并在伤口涂擦上土霉素或金霉素软膏以便预防伤口发炎溃烂和发生水霉病。
胭脂鱼人工授精卵可用黄泥浆水、滑石粉、奶粉进行脱粘。用奶粉脱粘比较理想。用奶粉脱粘的胭脂鱼卵其色橙黄而具光泽卵膜虽厚但晶莹透明可以观察卵内胚胎发育全过程这是奶粉脱粘的一个优点。
受精卵经脱粘后移入孵化器、环道等孵化设施进行流水孵化。胚胎发育速度缓慢在13~17℃水温下229h孵出23±1℃条件下也需102h。受精卵在原肠期死亡期率高达50%以上。胭脂鱼仔鱼具有丰富的卵黄早期阶段静卧也减少了能量的消耗仔鱼即使在卵黄吸尽后饥饿数日才投喂食物仍能恢复摄食、生长。而发生大量死亡的是孵出后的静卧阶段所以受精卵孵化前期要经常消毒主要用孔雀石绿消毒以防受精卵霉变。
