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澳洲淡水龙虾当年养成技术

时间 : 01-01 投稿人 : 矜持 点击 :

红螯螯虾因其外形酷似海水小青龙,又只生活在淡水中故又称澳洲淡水龙虾。原产于澳大利亚北部的溪流中,其最大个体可达2.72kg,是一种肉味鲜美、富含低胆固醇蛋白质的保健食品而风靡欧美及港台地区。它具有生长快、易饲养、病害少、饲料成本低等特点。适宜水温10-38℃,幼虾经5个月左右养殖,当年个体可达100克左右,即可上市销售。养第二年可达175-200g左右。

澳洲淡水龙虾当年养成技术 | 动物养殖饲料

红螯螯虾为腐屑杂食性,池底腐屑类、底栖昆虫类及水生植物的根、茎、叶均喜好,也能摄食全人工配合饲料。一般亩放养幼虾3000尾左右,在池底需设置瓦片、竹筒等,以利虾的隐蔽栖息,水面放水花生、水葫芦等水生植物,约占水面1/4-1/3。放养前需认真清整池底,最好用生石灰清整,清除淤泥及野杂鱼。水位1米左右,水质PH保持中性偏碱,保持水质清新,溶氧丰富。池四周需设防逃设施。每天早晚投饵二次,需设置多点食台,及时去除剩饵。一般投喂夹碎螺狮肉、浮萍、虾用人工配合饲料等。

养殖池中可适当套养淡水青虾及草鱼,一般养殖成活率可达60%以上。有条件者,可利用电厂余热水,空闲养鳖池等,将当年较小部分经人工越冬后来年再养,经二年饲养,平均个体可达175g-200g,其销售价格也成倍增加。

当前,红螯螯虾苗种价格较高,但该虾当年性成熟,因此,可利用现有罗氏沼虾、河蟹、甲鱼等育苗设施进行人工繁殖及苗种培育,以利降低养殖成本。红螯螯虾是一种较具出口前景的高档品种,特别在美国颇具市场,十分抢手,价格高达15美元/公斤,尤其是中国加入WTO后,其出口前景更加广阔,因此,这是未来几年较有发展前景的高档品种。

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