黄喉拟水龟（Mauremys mutica），俗称石龟、石金钱、香乌龟。分类上隶属龟鳖目、龟科、拟水龟属，国内分布于江苏、浙江、安徽、广西、广东、海南、福建及台湾，国外分布于越南。黄喉拟水龟营养丰富，而且具有较高的观赏与药用价值。由于生态环境的破坏以及人为的酷捉滥捕，其自然资源急剧减少，有些省份已将黄喉拟水龟列为保护动物。广东、广西地区已有多个具规模的养殖场和众多零星专业户进行黄喉拟水龟的繁育与养殖。我们草拟了黄喉拟水龟养殖技术，供有关人员参考。
1.范围
本规程规定了黄喉拟水龟养殖的环境条件、人工繁殖、幼龟培育、成龟养殖技术和病害防治技术。
2.规范性引用文件
GB11607 渔业水质标准
GB13078 饲料卫生标准
NY5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
3.环境条件
3.1养殖场地选择
水源充足、噪音少、交通便利、供电正常。
3.2水源、水质
水源水质应符合GB11607的规定，pH值7.0-8.5；养殖水质应符合NY5051的规定。
4.繁殖技术
4.1种龟的选择与饲养
4.1.1种龟的选择
黄喉拟水龟的性成熟一般要5年以上。如果是野生的黄喉拟水龟，只要有450g以上，一般都可用作种龟。雄性的黄喉拟水龟背甲较长，腹甲中央凹陷，尾较长，肛门离腹甲后缘较远。雌性背甲宽短，腹甲平坦，尾短。
选择种龟时，雌雄比例以2∶1为佳。种龟要选用健康、无伤、无病的个体。如龟板、皮肤有伤或发炎的，眼睛角膜有白衣、混浊的，吻端、鼻孔、颈部、四肢红肿的不可选用。龟板、皮肤有光泽、头颈伸缩、转动自如，爬动时四肢有力，无外伤，身体饱满者可选用。
4.1.2种龟的饲养与管理
种龟饲养是龟类繁育中极为重要的一环。加强管理是繁育的重要组成部分。
4.1.2.1种龟池
龟池为水泥结构，池底坡度约25。龟池分三部分，下部为水深30cm左右的蓄水池；中部为喂饵及活动场；上部为铺放有细沙的产卵场。产卵场上有顶遮盖，用以遮阳及挡住雨水。水池放水浮莲，约占池面的1/4-1/3。活动场上可种植部分花草植物。种龟池上拉一遮阴布，为种龟营造阴凉、安静的环境。
4.1.2.2龟池、种龟消毒
种龟购进前要进行全面清池，以清除池中的有害、有毒物质，杀灭池中存在的各种病原体。常用药物为漂白粉和高锰酸钾。漂白粉用水溶解，浓度为20ppm，全池泼撒即可。高锰酸钾浓度为15ppm，全池泼撒。
种龟消毒常用的方法是药浴法。高锰酸钾的药浴浓度为15ppm，浸泡30分钟。
4.1.2.3种龟放养与管理
种龟按雌雄比例2∶1放入龟池，放养密度为每平方米3-5只。新购进的种龟，因生存环境的突然改变，不会立即取食，一般在三天后才开始诱食。饵料以动物鲜活料如小鱼、虾或家禽家畜的内脏为主，配以部分蔬果如苹果、蕉类、嫩菜等。饲料质量应符合GB13078和NY5072的规定。
当温度超过15℃时，黄喉拟水龟开始摄食。20℃以上时，取食转入正常。此时已进入雌龟生殖腺发育的关键时期。必须每天定质、定量、定时、定位投喂。投喂量以龟吃剩一点点为准。气温在25℃以下，每日投喂一次，投喂时间以下午3时为佳；气温在26℃以上，每天投喂二次，上午一次在7:00，下午一次在6:00。
4.2产卵与孵化
4.2.1产卵前的准备
在龟的产卵季节来临之前，要对产卵场进行清理。在4月中旬，应做好产卵前的准备工作，清除产卵场的杂草、树枝、烂叶，将板结的沙地翻松整平。产卵场周围种植一些遮阳植物或花卉，使龟有一个安静、隐蔽、近似自然的产卵环境。孵化房用福尔马林加热熏蒸消毒，杀灭房中有害昆虫，孵化用沙可用药物水浸消毒，清洗干净，然后在太阳下曝晒或烘干。采用的孵化用沙最好直径在0.6㎜左右，太小通气性能差，容易板结，造成卵缺氧而使胚胎死亡；太大，保水效果不好，含水量不易控制。产卵场和孵化房均要防止鼠、蛇、猫等动物进入。
4.2.2龟卵的采集
在繁殖季节，晚上注意观察，留意龟扒穴的地点，以便第二天采卵。雌龟产完卵后，会留下痕迹。在产卵点，即在直径约15-20㎝的圆形区域，会有沙土翻新的痕迹，同时有龟走动时留下的足迹。认为是产卵穴后，用手轻轻将上层的沙扒开，如果见到龟卵，小心取出或先用竹签作好标记，过1-2天后再收集。
收卵时，首先将收到的受精卵放在预先准备的塑料盆内，盆内放有孵化用沙，沙的厚度在2.5㎝以上，沙中含5-10%的水分。卵插入沙中。收卵时动作要轻，否则易挤破受精卵，造成损失。另外，收卵时间最好在清晨，切忌在温度最高、太阳最猛时操作。
产卵场每天喷水一次，每周要全面翻沙一次，将没有被发现、遗漏的卵检出。
4.3龟卵的孵化
以泡沫箱或木箱作孵化器进行人工孵化。泡沫箱箱壁需钻孔透气。铺设10cm深的沙子。埋蛋深度3-4cm。200cm2的箱子可置卵50枚左右。沙的湿度为5-10%，以手握沙成形，落地即散为准。卵放置好后，应插一标签，注明日期、数量。孵化期间，温度维持在25-32℃之间。定时对沙喷水，室内相对湿度保持在80-93%。
刚孵出的稚龟应放入专门的盆中，盆中盛有湿沙及湿布，待稚龟卵黄吸收干净后转入稚龟暂养阶段。
5.稚龟的培育
5.1稚龟的暂养
黄喉拟水龟稚龟在每年的8、9月份孵出。刚孵出的稚龟应放入专门的盆中，盆中盛有湿沙。一层黑色的湿布盖着稚龟。一般需2-3d稚龟的卵黄才会吸收干净，这个阶段不需喂食。稚龟卵黄吸收干净后就可转放入大胶盆中暂养。移入胶盆时，稚龟要用1ppm的高锰酸钾溶液浸泡消毒。0.2㎡的胶盆可放养45只稚龟。盆中水位以刚满龟背为好。每日换水一次。开始一个星期用熟鸡鸭蛋黄或碎猪肝饲喂，一星期后可改用碎鱼肉或鳗料饲喂。投饵量以稚龟吃剩一点为准。喂食宜在上午和傍晚进行。稚龟转食鱼肉后不久就可转入稚龟池饲养。
5.2稚龟池的建设
稚龟池主要用于培育稚龟及幼龟。稚幼龟个体小，体质较弱，因此最好专池饲育。稚龟池一般为水泥结构，池底具坡度使之3/4为水池，水深20-40cm，1/4为陆地。龟池上方宜拉遮光布遮阳。水池中宜放些水浮莲，约占水面的1/3。陆地为活动场和食台，是龟摄取食物及活动的地方。稚龟池从5㎡到50㎡均可。稚龟池的大小可以因地制宜或视生产规模而定。池内要搞好进排水系统，进出水口要设防逃栏栅，有条件的还可在池上罩铁丝网以防蛇、鼠、鸟、猫等敌害生物的侵袭。稚龟进入之前，龟池要彻底消毒，一般用15ppm的高锰酸钾浸泡全池，冲洗干净后回水即可放养稚龟。
5.3稚龟的放养及管理
稚龟入池前要用1ppm高锰酸钾溶液或5%的盐水浸泡消毒10分钟左右。放养密度以80-100只/㎡为宜。以动物性饵料如鱼、虾、螺蚌畜禽内脏等为主，植物性的瓜果、蔬菜及谷物等为辅，也可喂食蛋白含量在40%左右的专门配合饲料。日投饵量一般为稚龟体重的8-10%，如是配合饲料则为龟体重的5-6%，以吃剩一点为准。分早、晚两次投喂。饵料放在陆地上，剩饵要及时清除。投饵应做到定时、定量、定质、定点。稚龟池水不宜太深，一般在30-40㎝。养殖过程中视水质状况定期换水，一般2-4d换水一次。定期用高锰酸钾或漂白粉溶液对水池及稚龟进行消毒以防病害发生。
如果稚龟池的水体面积较大，可以鱼龟混养。每平方米放养稚龟30-40只，另可适量搭配鲢、鳙、鲤、鲫、罗非鱼中的某些品种。
5.4稚龟的越冬及管理
当水温下降到15℃时，就要准备稚龟越冬。目前越冬的方式主要有自然越冬与温室越冬两种。
5.4.1自然越冬
越冬池应选择在阳光充足、避风向阳、环境安静的地方。越冬前要对池及龟用高锰酸钾溶液进行消毒。水池内可以放入一些泥沙，让龟掘穴冬眠。水池水位保持恒定，上面放些水浮莲，占水面1/3。如果气温太低，可在水池上方覆盖簿膜保温。
5.4.2温室越冬
目前在龟鳖类的养殖中多采用加温的方法来进行快速养殖。保持水温在28-30℃之间。加温的方式有多种，如温泉水或工厂余热水加温、锅炉加温、电加温等。若是温泉水或工厂余热水加温，可经水质化验确认无毒后采取对水调温方式加温，否则应通过管道加温。电加温一般为电热器直接加温池水。锅炉加温多为循环管道式加温。用哪种加温方式，依各自的条件和能力而定。加温饲养期间，正常投喂，投喂方法和管理方法与过冬前一致。
6.成龟养殖
6.1成龟饲养池的建造
成龟的养殖方式可分为单养和混养。养殖方式不同，饲养池的要求也不同。一般单养使用水泥池，混养则使用池塘。
6.1.1单养用的水泥池
水泥池的面积可因地制宜或以生产规模而定，一般以50-100㎡为宜。池深1m，水深40-50㎝。池可建成长条形，一边为水池占3/4，一边为陆地占1/4。陆地从常年水位线处以30度倾斜与水池相接，便于龟上陆地活动及摄食。食台就设在陆地上。陆地上应有50㎝高的防逃墙。池内要搞好进、排水系统。进出水口要设防逃栏栅。在盛夏，宜在水池上拉一遮光布遮阳，降低温度。水池放些水浮莲。
6.1.2混养用的池塘
目前成龟的饲养多为龟鱼混养。进行龟鱼混养的池塘面积可大一些，以每个池塘667-2668㎡为宜。总体养殖规模视生产计划而定。养殖场所要求开阔向阳，水源充足，无污染。池塘一般为长方形，分水池与滩面两部分。水池占3/4，滩面占1/4。滩面以25-30的坡度与水池相接。水池深2-2.5m，常年保水深1.5m。进水和排水系统分列，自成体系，排灌自如。滩面上铺20-30㎝厚的细沙。池塘四周留宽1m左右的空地。其上亦铺细沙20-30㎝厚。外围用砖石、锌铁皮或石棉瓦等砌60㎝高的围墙防逃。墙内面要光滑。在滩面与水池相接处设数个平台作饵料台。池的进出水口处设栏栅，以防止龟鱼的逃逸。
6.2龟的放养
开春后，当水温稳定在15℃以上时可放养50g以上的幼龟。单养的水池其放养密度可控制在2-3kg/㎡，即50g左右的龟种放40-60只/㎡，500克左右的龟放4-6只/㎡。龟鱼混养的池塘放养密度可控制在250-350kg/亩，小龟可少放，大龟可多放。如50g左右的龟种可放7-8只/㎡，100g左右的可放4-5只/㎡，养成成龟约1300只。
