作者:汤道红
传统的池塘主养草鱼其放养规格小,养殖周期长,投入较大,产量低,一般亩产在300公斤~400公斤,年利润在800元/亩左右,经济效益较低。为了提高池塘养殖产量和养殖经济效益,江苏淮安市楚州区水产推广站开展研究与推广“池塘双季高产高效主养草鱼技术”,实现了从传统模式到双季高产模式,从粗养粗放型向精养集约型发展,促进了养殖效益的提高。亩产草鱼1000公斤左右,亩效益2000元左右。
池塘条件
池塘面积5亩~10亩左右为宜,水深1.8米~2.5米,水源充足,水质清新无污染,池塘进排水设施、电力齐全,环境良好,交通便利。面积5亩左右的养殖水面配备增氧机1台,自动投饵机1台。
池塘消毒
鱼种下塘前7天~10天,池塘水深保持在1米左右,用生石灰15公斤/亩·米化水全池泼洒消毒1次。
鱼种选购、放养
鱼种选购鱼种可采取本地培育或购买的方式。购买时选择大规格优质鱼种。
放养模式第一季放养时间为1月份,亩平均投放规格为每尾250克~350克的大规格草鱼鱼种250尾~300尾、规格为150克/尾的白鲢60尾,150克/尾的鳙鱼30尾,250克/尾的鲤鱼20尾;第二季放养时间为6月份,亩平均投放规格为每尾150克~200克的草鱼鱼种550尾,规格为100克/尾的白鲢90尾,100克/尾的鳙鱼30尾,15克~20克的鲤鱼60尾。鱼种放养前用3%~5%的食盐水浸洗鱼体10分钟~15分钟。
饲养管理
饲料投喂采用以配合颗粒饲料和青饲料有机结合的投喂方法。每口池塘设置1个饲料台。养殖前期,当水温在15℃~22℃时,以投喂人工种植的青饲料为主,辅助投喂颗粒饲料;水温正常稳定在23℃~30℃时,以投喂颗粒饲料为主,辅助投喂青饲料。按先投喂青饲料后投喂颗粒饲料的顺序投喂,投喂要做到定时、定位、定质、定量。草鱼摄食以八成饱为宜,并视天气变化及摄食情况酌量增减日投喂量,一般日投喂量控制在吃食鱼体重的3%~5%左右,分上、下午两次投喂。上午投喂量占日投喂量的20%左右,下午投喂占80%左右。
水质调节在养殖过程中,由于饲料投喂充足,水质较肥,除一次性施足基肥每亩200公斤~300公斤外,养殖过程中不再追施肥料。保持良好的、稳定的水质,可以确保鱼池不泛塘,这是日常管理的重要工作,要坚持每天巡塘2次,每周定期加注新水1次,密切注意水质的变化情况,及时采取有效的水质改良措施。水质管理注重做到“肥、活、嫩、爽”。要勤调节水质,每次换水量不超过1/4,保证水质清爽。
日常管理饲养管理人员应认真做好鱼种放养量、投喂量、鱼病防治及鱼类死亡数量等日常记录。日常管理要做到“四定”、“四看”,并合理使用增氧机。从夏季开始,应开启增氧机,一般每天凌晨开增氧机2小时~3小时,阴雨天气从后半夜开机至天亮,晴天中午开机1小时~2小时,使池水达到较高的溶解氧含量标准。确保鱼类生活环境良好。
鱼病防治鱼病发生季节一般在4月~9月,关键在5月~7月。要遵照“无病先防、有病早治”的原则,采取生态预防、中西药物防治结合的方法。认真做好鱼种放养前的池塘清整消毒和鱼种塘消毒,用以杀灭病原体。从4月开始,每隔15天~20天左右用生石灰30斤/亩·米化水泼洒预防1次。5月~8月是鱼病流行季节,可用90%敌百虫0.3ppm~0.5ppm全池泼洒,防治寄生虫病;用二氧化氯0.3ppm~0.4ppm全池泼洒,防治细菌性疾病。
适时捕捞经过5个月的饲养,第一季投放的各类鱼种已基本达到商品规格,在5月底前要全部捕捞上市,此时市场销售价格高,可较大获利。再经过5个多月的精心饲养,第二季投放的各类鱼种在12月底前达到商品规格,也要全部捕捞上市。