南方农村报讯 (记者曾思铭)“预计今年日本鳖的投苗量将同比增加10%。”日前,南方农村报记者在杭州市养鳖行业协会第四届会员代表大会上了解到,除了因日本鳖高价刺激养殖热情外,虾鳖混养模式的推广也成为近年投苗量增加的一大推手。有养殖户表示,今年即使苗价再高,也不会动摇其投苗决心。
“目前杭州外塘2斤以上规格的日本鳖(公鱼)45元/斤,价格创近两年来新高。”会上,不少参会代表都向南方农村报记者表示,受行情高涨影响,估计今年日本鳖的投苗量仍将继续增加。
据杭州市养鳖协会常务副会长王毅介绍,去年浙江日本鳖苗的总产量3000万只左右,今年预计将近5000万只。与往年相比,苗价可能上涨1元/只,但业内人士表示,这并不影响养殖户投苗热情,今明两年日本鳖的种苗仍会供不应求。
“45元/斤还是近两年来头一次,比去年同期高了7-8元/斤。”绍兴绿源水产养殖有限公司负责人丁国才告诉记者,存塘量少是目前鳖价高企的主要原因,目前浙江外塘日本鳖的存塘量不到20%。其中,还有部分品牌甲鱼场瞄准了夏季的考生市场,有意将部分成鱼留塘至5月底再出售,导致目前可流通的成鱼减少。
除此之外,虾鳖混养模式的推广,也让日本鳖为养殖户所青睐。据了解,在绍兴、萧山一带水网密布,有不少养殖户既养虾也养鳖。但是,近年来虾病暴发,严重时几乎“颗粒无收”。专家提倡在虾塘套养甲鱼,以起到生物防控的作用。而日本鳖因生长速度快、抗病力强则成为了混养塘的新宠。
据介绍,在虾鳖混养模式中,每年5月上旬投放虾苗,一般投放7万尾/亩,5月下旬投放1斤/只左右甲鱼,100只/亩,分别投喂虾料和甲鱼料。“一旦出现虾发病的现象,就停止投喂甲鱼料,让甲鱼吃死虾、病虾。从而达到生物防控的效果。”丁国才告诉记者,近年绍兴地区采用虾鳖混养模式的虾塘,基本没有发病,收益也不错。
此外,丁国才还介绍说,由于采用虾鳖混养,鳖的活力较强、养成品质也较精养的更好,所以售价上往往比精养塘的鳖价格高出15元/斤。
既能降低养殖风险,又能卖出好价钱,这正是让大多数养殖户趋之若鹜的原因。据不完全统计,目前宁波、绍兴、杭州一带采用虾鳖混养模式的虾塘约15万亩,而混养日本鳖的达到80%以上。
然而还是有不少业内人士对日本鳖养殖量的逐年上升表示担忧。据浙江海盐庄柴河水产品专业合作社理事长王立峰介绍,以前河南、河北一带的养殖户多数是到浙江收购5两左右规格的温室日本鳖苗回去放到外塘养殖,但是从今年开始,有一部分人也开始收购大规格成鱼回去做亲本,自己搭温室培苗。“等这一部分养殖的量上来了,浙江的市场有可能会受到冲击。”王立峰认为,现在很多养殖户都是盲目跟风,受市场影响很大。
王毅则表示,虽然养殖户的养殖热情高涨,但目前种苗的供应量却仍然有限,养殖量不会大幅增加。“亲本数量少、土地资源日益减缩等因素,制约着目前日本鳖种苗的生产。”王毅认为,至少在两年内,成鱼供不应求的情况仍将继续,养殖仍有利可图。
