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  • 红汤羊肉
    红汤羊肉
    准备:1、羊肉剁成块,温水清洗(待用)2、锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入清洗的羊肉,翻炒。 3、羊肉翻炒至颜色变白后,放入料酒、酱油,可适当放点白糖和醋提鲜,翻炒几下后,加入开水,水要漫过羊肉。4、火锅...
  • 肉羊持续下跌养殖户亏损大
    肉羊持续下跌养殖户亏损大
    上半年羊肉价格一直低迷,活羊收购价格最低时达13元/公斤,目前活羊收购价格为18-21元/公斤。”呼市双角山农牧业有限公司经理王进英说,前段时间肉羊价格最低时,养殖户养一只羊亏损20元。据呼市畜禽监测数据显示:二季度...
  • 羊肉的营养价值及功效
    羊肉的营养价值及功效
    1、食物功效羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。2、主要营养价值:⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的...
  • 做好羊的饲养卫生和消毒工作
    做好羊的饲养卫生和消毒工作
    要做好饲养卫生和消毒工作 日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁。不喂发霉、变质、有毒及夹杂异物的饲料。饲喂用具经常保持干净。羊舍、运动场要经常打扫,并定期消毒。 要坚持自繁自养,尽可能不从外地购羊,防止疫病传播...
  • 羊舍饲育肥
    羊舍饲育肥
    1 肉羊育肥应遵循的原则1.1 合理供给饲粮 根据饲养标准,结合育肥羊自身的生长发育特点,确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重效果,及时进行调整。1.2 突出经济效益,不要盲目追求日增重最大化 尤其在...
  • 甘肃兰州制定措施控制肉羊价格继续下跌
    甘肃兰州制定措施控制肉羊价格继续下跌
    为了控制肉羊价格继续下跌,近日市农委下发《关于控制肉羊价格下跌促进产业发展的通知》,要求各县区积极引导养殖场户采取调整羊群结构,增加良种母羊,调整饲料配方,进行精细化养殖,加强疫病防控等措施,积极应对市场波动,并为之...
  • 羊的蓝舌病
    羊的蓝舌病
    (一)临床症状潜伏期为3-8天,体温升高40.5-41.5C。。厌食、精神萎顿,落后于羊群。口流涎,上唇水肿,口腔粘膜充血后发绀呈青紫色。口腔唇、齿龄、颊、舌粘膜糜烂,致使吞咽困难,口腔来恶臭。鼻流粘液性分泌物,鼻腔周围结成干痂,阻...
  • 放羊育肥
    放羊育肥
    放牧育肥只能在青草期进行,北方省份一般均处于5月中下旬至10月中旬期间。一般经过夏抓 “水膘”和秋抓“油育肥羊育肥羊膘”两个阶段。放牧育肥常常是草地畜牧业的基本育肥方式,但要求必须有较好的...
  • 羊的肝片吸虫病
    羊的肝片吸虫病
    (一)临床症状夏未和秋季发病率较高。病初体温升高,精神沉郁,食欲减少或废绝,腹泻。可视粘膜苍白,严重贫血,逐渐消瘦,生长发育弛缓,病畜被毛粗乱,眼脸、胸腹下水肿。腹泻,粪便呈粥样,或便秘和腹泻交替发生。病畜极度衰竭而发生死亡...
  • 肉羊舍饲高效养殖技术
    肉羊舍饲高效养殖技术
    l、注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际,选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊,山羊如波尔山羊杂交羊等均适宜于舍饲,并且效果较好。 2、建好羊群...
  • 羊的破伤风病
    羊的破伤风病
    破伤风又名强直症,俗称锁口风,是由破伤风梭菌经伤口感染引起的一种人、畜共患的急性、中毒性传染病。病原为破伤风梭菌。该菌又称强直梭菌,分类上属芽孢杆菌属,为细长的杆菌,多单个存在,能形成芽孢。芽孢位于菌体的一端...
  • 羊肉的营养分析
    羊肉的营养分析
    1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不...
  • 羊肉火锅
    羊肉火锅
    材料主料:当归30克,羊肉1500克调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量做法1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉清洗,切成3厘米见方的块,入...
  • 邹勋致力黄淮白山羊引种
    邹勋致力黄淮白山羊引种
    上世纪80年代前,黄淮白山羊广泛生活于黄淮流域,安徽省阜阳市的土生山羊也是这一品种。其后的20年,随着杂交技术的普及,黄淮白山羊濒临灭绝。近年来,太和县农民邹勋奔波于黄淮流域偏僻的农村,寻找完全保持原基因的黄淮白山羊...
  • 一只流浪羊被剪下80斤羊毛创纪录
    一只流浪羊被剪下80斤羊毛创纪录
    澳大利亚堪培拉发现一只走散的羊,孤苦伶仃的一羊生活好几年,但这些都不是重点。重点是它全身上下多年没有剪过的羊毛,这一身羊毛创造了全新的世界纪录。这只羊名为“Chris”,因多年没有剪过毛,没有类似的经历。...
  • 羊的育肥方法
    羊的育肥方法
    选选择最佳的杂交组合羊,利用杂交优势增产。建即一建种羊系谱档案。对羊群分组编号,公羊、母羊分别建立繁殖卡片,做到交配、产羔有记录,使羊群血缘清楚。二建羊病防治程序。根据当地羊病的流行特点,坚持"防重于治"的原则...
  • 国家肉羊科学家姜勋平来湖北长阳调研
    国家肉羊科学家姜勋平来湖北长阳调研
    近日,国家肉羊体系岗位科学家、华中农业大学教授、博士生导师姜勋平一行在湖北省长阳土家族自治县开展宜昌白山羊品种资源调研,就建立宜昌市肉羊产业首席科学家工作站相关工作与市、县畜牧部门进行了交流磋商,并达成高度...
  • 羊的饮水及尿的管理
    羊的饮水及尿的管理
    尿素的含氮量高达43%--45%,每千克相当于2.6-2.9kg粗蛋白或6-7kg豆饼的含氮量,是一种较好的非蛋白氮供应源。要提高尿素的利用效果,必须注意以下5点。 (1)严格控制喂量尿素不能代替日粮中的全部蛋白质。且过量食用会造...
  • 西澳代表团赴华深入探索中国羊肉供应链
    西澳代表团赴华深入探索中国羊肉供应链
    农产品贸易发展理事伯纳戈表示,本次产业交流活动将着重关注北京、黑龙江、内蒙古和上海等地区的零售和食品服务渠道。西澳代表团成员还将从此次中国之行中获得许多有关西澳最大红肉加工商——V&V Walsh和中...
  • 羊肉的营养价值
    羊肉的营养价值
    羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊...