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  • 羊肉熏酱茄
    羊肉熏酱茄
    菜谱简介口味独特,冷热均可。材料主料:羊肉长茄子,芹菜,葱,姜,蒜,香菜盐,鸡精,白糖,醋,香油,酱油,芝麻酱,淀粉做法1、将茄子切成条,改花刀,拍上淀粉,放入锅中小火煎制,加盖焖软后,撒上蒜末再焖一会出锅装入盘中;2、坐水,加少许油待水开后放...
  • 羊肉汤
    羊肉汤
    材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮...
  • 红汤羊肉
    红汤羊肉
    准备:1、羊肉剁成块,温水清洗(待用)2、锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入清洗的羊肉,翻炒。 3、羊肉翻炒至颜色变白后,放入料酒、酱油,可适当放点白糖和醋提鲜,翻炒几下后,加入开水,水要漫过羊肉。4、火锅...
  • 羊肉火锅
    羊肉火锅
    材料主料:当归30克,羊肉1500克调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量做法1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉清洗,切成3厘米见方的块,入...
  • 砂锅红汤羊肉
    砂锅红汤羊肉
    主料:羊肉。最好是羊排骨。 将羊肉切成3公分左右的块,放在沸水里淖一下,时间2--3分钟,使其去血去腥,捞出用凉水洗去浮沫沥干待用。 辅料:泡海椒、老姜、大蒜,剁碎。盐、花椒、香料(最好用十三香或香料粉)、老抽、料酒、豆瓣、...
  • 香辣羊肉火锅
    香辣羊肉火锅
    材料羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐做法1、水烧开,加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几...
  • 郓城68只羊食秸秆后死亡疑似剧毒
    郓城68只羊食秸秆后死亡疑似剧毒
    吃了秸秆 羊群大量死亡据山东广播电视台齐鲁频道记者了解到,养殖场几十只死羊横七竖八的倒在地上,口鼻处的黑血触目惊心,空气中弥漫着羊血的腥臭味。养殖场老板孟大哥傻傻地站在旁边,愁容中带着心疼,无奈中透着难过。&ldqu...
  • 村民加工狐狸肉 包装成牛羊肉出售
    村民加工狐狸肉 包装成牛羊肉出售
    知情人爆料:违法买卖狐狸肉“每天6点倒10点,一车一车的往这里送死狐狸,都是扒皮的,他们走河滩镇往南一条路,大部分从北往南走,也有从南边过来的。这些狐狸都是激素喂养的不能吃。”根据爆料人提供的线索,傍晚时分...
  • 红焖羊肉的做法和小诀窍
    红焖羊肉的做法和小诀窍
    做法1、将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。2、锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。3、大火加热锅中...
  • 老汉拉羊进城卖鲜羊奶
    老汉拉羊进城卖鲜羊奶
    卖奶的老汉全名叫黄百利,55岁,在西安市长安区引镇街办光辉村开了一家“黄升养殖场”。别看老黄现在穿白绸衫黑绸裤留着光头,一副农民打扮,在养羊之前他却干了30多年摄影。在养殖场的办公室里,黄百利拿出一张他原...
  • 胡萝卜炖羊肉
    胡萝卜炖羊肉
    材料胡萝卜一根,羊肉900克,3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个做法1.胡萝卜与羊肉清洗沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快...