降火鱼片汤 - 动物资料网

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降火鱼片汤

主料：鲩鱼肉4两（约160克），皮蛋1只，茶瓜丝1汤匙，芫荽3棵，油及生抽各2茶匙，姜2片，盐少许。做法：1、鲩鱼肉切片，姜切丝，芫荽切段，皮蛋切6块。2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。3、锅内注水煮沸，加入茶瓜、皮蛋，加盖，大火煮沸2分钟。4、加...

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