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- 大闸蟹故乡崇明不再只有“乌小蟹”
- “堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”。苏东坡以诗换蟹，得意之状令人可掬，足见食蟹之魅力。中华绒螯蟹又叫大闸蟹。提到大闸蟹，很多人会想到阳澄湖大闸蟹。然而，大闸蟹的真正故乡却在崇明岛上。崇明岛地处长江入海...
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- 江苏宿迁泗洪大闸蟹出口形势喜
- 江苏宿迁泗洪大闸蟹出口形势喜日前，记者从泗洪县水产局获悉，泗洪县楠景、绿康、恒瑞等泗洪大闸蟹出口企业于近期开始秋季出口业务，并完成多单出口交易，短短几天20多吨泗洪大闸蟹出口韩国、马来西亚、新加波、台湾、香港等...
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- 五两大闸蟹 商贩没见过
- 每天凌晨3点，绝大部分人还在熟睡的时候，京深海鲜市场已经人头攒动。大货车成排停靠，批发海鲜的人们在车前交易着，马军卫就是其中的一个。“秋风起，蟹脚痒”，又到了一年一度吃大闸蟹的季节。从这周开始，马军卫和京...
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- 苏州南环桥市场：大闸蟹热销价涨
- 近期大闸蟹日销量维持在80吨左右，西北风一刮，促使大闸蟹生长快，肉更紧，更鲜嫩，其中：3-5两的公蟹和2-4两的母蟹等大规格的螃蟹较为热销，价格方面也略有上扬，与上周价格环比，平均涨幅在7%。比如4两左右的公蟹批发价上涨至152元/...
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- 上海在售大闸蟹未滥用激素
- 近期有传闻称大闸蟹在养殖与运输过程中人为滥用了激素与抗生素。记者昨天从复旦大学公共卫生学院获悉，该院通过近期组织的相关调研认为，上海目前市售的大闸蟹不存在这一情况。相关调研的样本采集于徐汇区和长宁区市场上...
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- 九龙口大闸蟹爬上香港餐桌
- 10月26日，建湖县在香港举办九龙口大闸蟹暨九龙口旅游推介会。会上，九龙口大闸蟹有限公司与香港华利贸易有限公司签订了300吨九龙口大闸蟹销售合同。近年来，建湖县创新思维，拓展市场，依靠互联网信息技术有效整合农产品流通...
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- 黄浦江大闸蟹个大价平
- 菊黄蟹肥秋正浓。在松江扎根5年的黄浦江大闸蟹，从昨天起批量开捕了。与往年不同，今年，松江三泖大闸蟹养殖基地将把总产量中约两成首次投放至零售市场，让地产黄浦江大闸蟹有机会爬上普通市民的餐桌。虽说市场上的大闸蟹已&...
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- 阳澄湖大闸蟹快到碗里来
- 每到中秋，国人对大闸蟹的思念便会呈几何数级增长。那种对大闸蟹的喜爱之情，祖国大江南北并无不同。而记者获悉，从9月22日起，大闸蟹已经可以到人们碗里来了。中山人爱大闸蟹到底有多深？看看在大街小巷开得越来越多的大闸蟹...
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- 黄河滩区养殖大闸蟹喜获成功
- 眼下，正值吃大闸蟹的好时节，从洛阳市孟津县会盟镇传来喜讯，由李萍、李艳丽姐妹俩精心培育，只能生长于长江流域的大闸蟹，在黄河流域的会盟滩区养殖成功，成为洛阳地区首个“养大闸蟹”的人，其30万只大闸蟹将“...
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- 阳澄湖大闸蟹不太招“待见”
- 吃蟹的季节，一定要吃阳澄湖的大闸蟹么？伴随着“三公消费”的收紧，被视为“馈赠佳品”的阳澄湖大闸蟹，也不如过去红火了。海鲜市场上，叫卖阳澄湖大闸蟹的商户少之又少，电商网站上的天价“纸螃蟹&rd...
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- 江苏洪泽成立湖大闸蟹产业联盟
- 联盟成立后，将推动洪泽湖区大闸蟹在良种培育、生态养殖、质量控制、产品标准、基地建设等方面进行规范；在品牌发展、品牌包装、节庆营销、市场推广等方面进行集体运作，促进洪泽湖大闸蟹产业向标准化、组织化、规模化、品...
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- 大闸蟹虽美 正宗货难求
- 今年大闸蟹市场乱象仍在，阳澄湖大闸蟹协会表示，今年已经就大闸蟹销售价格出台了相关规定并开始试运行，销售价格不得低于定价的8折，严禁提高原价，以超低价诱导消费者购买。乱象1：蟹券销售价格成谜蟹券上写着“380型&rdq...
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- 洪泽湖大闸蟹抱团发展
- 昨日，中国洪泽湖大闸蟹产业联盟第二次会员大会举行，副市长赵洪权出席会议。会议表彰了2014年度洪泽湖大闸蟹养殖能手，通报了洪泽湖2015年大闸蟹产业发展情况，产业联盟成员共同签订了中国洪泽湖大闸蟹产业联盟倡议书。赵洪...
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- 大闸蟹为什么叫大闸蟹
- 一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。1998年10月5日，中共中央总书记江泽民视察了阳澄湖大闸蟹基地，留下了“西风响，蟹脚痒，金秋...
