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- 江苏大闸蟹“涌”入香港
- 广东省深圳新盛潮行贸易有限公司，位于深圳市罗湖区公司，由广东湖州人林再隆老人创办。据林再隆老人介绍，他与江苏太湖大闸蟹有着30多年感情。自八十年代，他来到深圳就做起了水产批发生意。如今，公司己成为江苏省太湖大闸蟹...
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- 大闸蟹喂“避孕药”？
- 作为全国各地从事河蟹养殖、管理、科研、经营等活动的企业和事业单位及部分从事河蟹养殖、经营的专业个体大户自愿组织起来的全国性、非营利性社会团体——中国渔业协会河蟹分会，我们在此郑重声明：根据权威专...
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- 安徽合肥大闸蟹已开始少量上市
- 大闸蟹少量上市“江苏的大闸蟹开始少量上市，拉开了一年一度的大闸蟹销售的序幕。预计，随着中秋的临近，大闸蟹的销售将迅速增加。”周谷堆市场信息中心主任李涛介绍，由于今年气候适宜，大闸蟹品质不错，目前2-4两的...
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- 南方大闸蟹不抵青岛“坐地户”
- “秋风起，蟹脚痒”又到了吃螃蟹的季节。9月13日，市北区埠西市场吃螃蟹大赛应景开锣。近几年，尽管以阳澄湖大闸蟹为代表的南方蟹抢滩青岛市场，但本地蟹还是以“肉实味鲜”的特点抓住了青岛市民的味蕾...
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- 阳澄湖大闸蟹选购、保存
- 大闸蟹-河蟹-中华绒螯蟹？大闸蟹是河蟹的一种，河蟹的学名是中华绒螯蟹。在中国东部沿海省市的各大淡水湖泊，江河都有分布。现在我们口中的大闸蟹几乎成了河蟹的代名词，但其实不然，现在我们所说的大闸蟹特指的是长江水系接近...
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- 大闸蟹何必处处“互联网+”
- 特别是用来送礼的大规格蟹，有些涨幅甚至达到30%。作为秋天的美味，各路大闸蟹走网售是最正确的道路，最好省却中间的流通环节，经销商省却昂贵的专卖店租金，把大闸蟹的价格降下来，让食客吃得更欢，对蟹农的收益又大有好处。这是...
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- 江苏洪泽湖大闸蟹鲜美正当时
- 当下，正是吃蟹的好时节。除了传统的门店销售，淮安市大闸蟹主产地洪泽县大力推广电商平台，打开洪泽湖大闸蟹销售的新途径。据统计，洪泽湖大闸蟹养殖面积8万亩，今年天气好，产量高、规格高，围网平均规格达到雄蟹3.81两/只，雌蟹2....
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- 教你挑选大闸蟹六大诀窍
- 选大闸蟹六大诀窍：一、要选蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色。一般体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。二、注意找肚脐突出来的，这种一般都脂肥膏满。而凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹...
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- 阳澄湖大闸蟹价格要涨了
- 大闸蟹个头小了价格高了立秋一过，阳澄湖大闸蟹争抢战已开打。今年中秋节虽比去年来得晚些，但为了抢市场，专卖店开门时间比往年提前了几天。王氏大闸蟹今年第一单早在8月16号就落袋。负责人王志强告诉钱江晚报记者，上半年...
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- 阳澄湖大闸蟹你将何去何从？
- 优质品牌遭遇投机与风险较劲有时候一个故事就诞生了一个品牌。阳澄湖大闸蟹诞生的故事，最早源于大禹治水时代的江南传说。据说大禹派壮士巴解前往江南阳澄湖监督治水工事，借着夜间工作的滩涂火光发现，满地尽是一种陌生而...
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- 市民吃大闸蟹别一味追名牌
- 今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间是9月20日，如果最近在市场上看到有人卖所谓的“阳澄湖大闸蟹”，那肯定是假的。一些市民认为只有阳澄湖才出产大闸蟹，其实这是误区。浙江省、山东省以及东北一些省市都产大闸蟹，只不...
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