2002年水产推介新品种 - 动物资料网

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2002年水产推介新品种――鳜鱼

⑴品种简介：鳜鱼肉质丰厚坚实，洁白细嫩，蛋白质含量达18.5%，脂肪含量达3.5%，以味鲜肥腴著称，古诗有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”之句，赞誉鳜鱼，鳜鱼是深受人们喜爱的名贵河鲜，有“淡水石斑”之称。民间还把鳜鱼作为产妇及...

1393 养殖手册 2002年水产推介新品种鳜鱼养鱼技术养殖