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1材料
鹧鸪2只，虾米1汤匙，虾酱半汤匙，湿、干葱茸1茶匙，老抽(酱油)2汤匙，胡椒粉少量，生抽(酱油)1茶匙，水2杯，糖半茶匙，盐少许，酒1茶匙。
2加工方法
鹧鸪杀后去毛，从尾部开膛掏出内脏，洗净，沥干水分，用腌料将鹧鸪擦匀待用。烧锅下油，将鹧鸪放入热油中炸至金红色，捞出，沥去油分。再起油锅，下油1汤匙，爆香虾酱、虾米及葱茸，将鹧鸪回锅，加入调味料，加盖用慢火焖约20分钟，取出斩件，砌回原形。余下汁液用芡汁淋上鹧鸪面即为成品。
3产品疗效
滋肾益气，湿补气血，健脾胃，适用于肾虚劳损、健忘失眠神经衰弱等。
常州市政府日前出台了《常州市加强犬只规范化管理工作意见》，由12个部门共同管理养狗工作，同时规定城区每户限养一条狗，且对狗实行强制免疫制度。《意见》一经发布，就成为市民谈论的热门话题。有市民表示，这样的《意见》可操作性有点差，很难实施下去;也有市民认为，其中的一些规定“不近情理”。负责牵头的常州...
576 宠物法规 狗狗 宠物新闻资讯
公鹿和母鹿从每年9-11月配种结束后，鹿便进入冬季的休养生息阶段。鹿在冬季虽然不生茸产仔，但它却和下一年的生茸和产仔关系密切。所以在冬季若不提供良好的饲养管理条件，也就不会有高产的夏季。因此，搞好鹿的冬季饲养管理是提高养鹿经济效益和安全顺利越冬的重要一环。为此，笔者根据目前各地养鹿的经验与做法，现将有关鹿在冬季的几项饲...
954 动物养殖技术 特种养殖法规 特种养殖妙招
传染性口腔炎 本病是由病毒引起的一种急性传染病，通常称为流涎病。 （1）临床症状主要侵害1～3月龄的幼兔。病初口腔粘膜潮红，随后口腔多处出现粟粒大至豌豆大的水泡，水泡破溃后形成烂斑，大量流涎，使下颌、肉髯、颈、胸部和前爪沾湿。患兔精神不振，不能采食，个别兔体温升高和出现腹泻。病程2～10天不等，死亡率50％以上。（2）...
1796 动物养殖技术 特种养殖知识 特种养殖妙招
最近家中刚刚有一窝小猫出生，不少猫友问到价格后很诧异，再仔细其预算后终于明白，它们揣着1000左右的预算却看上了我家好几万的松子。这样的经历相信不少猫舍主人经常遇到，头疼却耐心的解释反而被冠以“猫舍暴利，漫天要价”。事实上真的如网友所想，正规猫舍猫咪的价格真的是乱定的吗?1. 种猫价格好几万?骗...
2589 猫舍 猫咪 猫咪品种 宠物新闻资讯
黄鳝富含蛋白质、维生素A、维生素C和多种维生素B，是极具营养价值的美味佳肴之一，而且还有补血益气、消炎、除风湿等药物功效，市场行情十分看好，黄鳝养殖业也日益兴旺起来。目前，人工养殖技术已基本成熟，但在人工养殖过程中疾病的防控方面还有待于进一步提高，特别是在倡导无公害养殖的今天，尤其显得重要。现介绍黄鳝几种常见病的土法疗...
1983 动物养殖技术 特种养殖法规 特种养殖手册
随着人民生活水平的不断提高和对肉食品需求的高档化（高蛋白、低脂肪、低胆固醇），兔肉越来越受到国人的欢迎。随着兔肉加工业的发展和一些优质新产品的问世，如兔肉罐头、香肠、肉松、熏兔、扒兔等，特别是培育了一些新的品种，如太行山兔、塞北兔、哈尔滨大白兔、安阳灰兔、河北大耳黄兔等，更促进了兔肉产品销量的增加。1场地的选择选择场地...
1342 动物养殖技术 特种养殖手册 特种养殖政策
侵害兔毛皮的三种常见病的鉴别与防治病名疥癣病（螨病）皮肤霉菌病 营养性脱毛病源疥癣虫，因虫体形态与寄生部位不同，又有疥螨、痒螨之分。 皮肤癣真菌，主要是须发癣菌与几种小孢霉菌。 毛囊毛乳头营养吸收受阻，含硫氨基酸与微量元素缺乏所致。寄生部位多寄生兔头、耳、鼻、足等部位通过搔痒可延及全身。主要患处在头部及其附近，通过搔，...
1335 动物饲养技术 特种养殖利润 特种养殖技术
前不久，在是福建莆田发生了一起宠物狗被撞死的事故。事发后，交警到现场确认后认定，由于小狗属于宠物，交通法律当中并未对此作明确规定，因此宠物被撞并不能算是交通事故，应当算作民事纠纷，他们无法作出责任认定。 小狗窜出马路被小车轧死3月1日上午9时30分左右，在福建省莆田市区胜利南街南方大酒店路段，在马路边擦皮鞋的一名老人...
2543 宠物事故 宠物安全 宠物新闻资讯
3月6日，CCTV3·15晚会发布消费预警，网购宠物遭遇“货不对板”，维权困难。网购宠物可以打破地域的局限，为消费者提供更多的选择。但宠物的照片和信息，都有可能被伪造之后发给网络另一头的消费者。网购宠物大多是异地发货，由于活体的特殊性，运输成本较高，一些不道德的商家在运输费用上玩起...
1345 网购宠物 宠物购买 宠物新闻资讯
蓝狐准备配种期为10月底至翌年3月份，即11-12月为准备配种前期，1-2月为准备配种中期，翌年3月为准备配种后期。1、准备配种期的饲养在准备配种前期饲养上，要满足越冬成狐体质恢复，促进育成狐生长发育，利于冬毛成熟。准备配种后期的任务是全价饲养，调整种狐的体况。准备配种期除供给种狐全价营养的饲料外，还要根据种狐的体况，...
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