动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

注水猪肉鉴别

时间 : 11-22 投稿人 : 又见你眉眼 点击 :

观察――正常的新鲜猪肉,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,表面微干;注水后的猪肉,肌肉缺乏光泽,表面有水淋淋的亮光。手感――正常的新鲜猪肉,用刀切后,切面无水流出,冻肉的肌肉间无冰块残留;注水后的猪肉切面有水顺刀流出,如是冻肉,肌肉间还有冰块残留。纸试――用普通薄纸贴在肉面上,正常的新鲜猪肉有一定黏性,贴上的纸不易揭下;注了水的猪肉,没有黏性,贴上的纸容易揭下。用卫生纸贴在刚切开的切面上,新鲜的猪肉,纸上没有明显的浸润或稍有温润;注水的猪肉则湿润明显。用卷烟纸贴在肌肉的切面上数分钟,揭下后可点燃,说明纸上有油,没有注过水,不能点燃的则注了水。

注水猪肉鉴别 | 动物养殖

相关文章

  • 种公猪配种的注意事项
    种公猪配种的注意事项

    公猪在母猪的生产方面起着很大的作用,同时公猪的身体素质、品质也严重影响到如猪的生长发育,公猪如果品质好那会影响一大群的乳猪,所以我们在饲养公猪和进行配种的时候都要特别的小心和注意,那么今天我们就一起来看看中公猪在配种时需要注意哪些问题吧。配种时间公猪的配种时间与公猪的品种有一定的关系,本地品种初次进行配种的时间一般要等...

    2247 养殖手册 公猪 注意事项 配种 养殖
  • 金鱼肠炎病怎么治疗?
    金鱼肠炎病怎么治疗?

    金鱼是我国人民乐于饲养的观赏鱼类,起源于我国普通食用的野生鲫鱼,身姿奇异,色彩绚丽,可以说是一种天然的活的艺术品,因而为人们所喜爱,但是在饲养的过程中常会发生肠炎病而导致死亡,下面我们就一起来看一看金鱼肠炎病怎么治疗吧!金鱼肠炎病的病因金鱼发生肠炎的病因尚未完全肯定,大多专家认为此病是由肠道点状产气单胞杆菌引起,故称之...

    261 养殖手册 金鱼肠炎病 养殖
  • 如何治尿血的兔兔
    如何治尿血的兔兔

    注意:该方法是使用中药的喂药方法如下:1.把药弄好,吸进注射器2.自己先坐在地板上,屈膝,使大腿跟腹部呈80°。3.把兔兔仰卧放在大腿上,(由于你的腿是呈80°,所以不用担心兔兔会下滑)尽量使它平静。4.用手把下巴托住稍微向后推一点,比较好吞药。把脖子掐住(当然,我们不是要掐死它咯,所以要轻轻的,稍微用点力就OK了)5...

    1930 养殖手册 如何治尿血的兔兔 兔子养殖技术 养殖
  • 科学处理猪场粪污
    科学处理猪场粪污

    “妥善处理猪场粪污,不仅可以避免造成环境污染,还能将其作为资源变废为宝。”2月2日,郫县唐元镇农业综合服务站畜牧推广技术员王世君介绍,猪粪通常有2种利用方式:一种是直接用作肥料或鱼饲料,另一种是通过发酵生产沼气。尿和污水经过净化处理,可实现达标排放。王世君介绍,猪粪是极好的有机肥,但其施用前应进...

    1471 动物养殖技术 畜牧科普 家禽养殖指南
  • 瘦肉型猪的繁殖与饲养
    瘦肉型猪的繁殖与饲养

    目前,不论国际、国内市场瘦猪肉的价格比较高,且供不应求。在这种情况下,谁能繁殖瘦肉型猪苗来供应农民饲养,谁就可以迅速致富。猪能否多长瘦肉主要在于猪种,因此要引进瘦肉型猪种与当地母猪杂交,这样杂交的后代即瘦肉型仔猪。杂交应选好良种猪苗,如施格、杜洛克等。一般瘦肉型猪在出生后十个月配种较好。在配种前两个月,应喂适量的优质动...

    2698 养殖手册 瘦肉型猪的繁殖与饲养 养猪技术 养殖
  • 养殖户要关注子猪水肿病
    养殖户要关注子猪水肿病

    近年来,随着畜牧业的发展,仔猪水肿病的发生日益增多,成为早期断奶后仔猪死亡的主要原因,给养猪户造成了重大的经济损失。因此,及早确诊仔猪水肿病,采取有效综合性防治措施,对保证养猪业的发展具有重要的现实意义。  发病机理仔猪断乳后,保护仔猪免受致病菌侵袭的母源抗体逐渐减少,肠道抵抗细菌定植的能力下降,同时在饲料蛋白质含量过...

    2587 动物饲养技术 畜牧教程 畜牧业文章
  • 如何培养黄粉虫?
    如何培养黄粉虫?

    黄粉虫又名面包虫,属节肢动物门、昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科、粉虫属。它原是仓库害虫。自19世纪以来人们开始养殖和利用黄粉虫。由于黄粉虫营养价值高,也是水产动物优质的动物性饲料。黄粉虫食性杂,繁殖量大,饲料易于解决。利用熬皮、菜叶等可进行密集型大规模饲养。一般1.5-2千克麸皮可以养成0.5千克黄粉虫。黄粉虫无论是幼虫还是...

    1172 动物养殖 畜牧常识 家禽养殖注意事项
  • 2018火鸡养殖赚钱吗
    2018火鸡养殖赚钱吗

    火鸡原本是野生鸡的一种,目前我国饲养的野鸡品种首先都是从国外引进经过后期的培育出来的品种。由于火鸡经过不断的研究,得出它的营养机制极高,一只火鸡的营养价值相当于三只普通鸡,所以为此有很多的人看到了商机,走进了火鸡的养殖圈,那么在2018年养殖火鸡还能不能赚到钱呢?下面我们就跟着亲农网一起来看看吧。2018养火鸡赚钱吗?...

    2352 养殖手册 火鸡 养殖 2018 赚钱
  • 鮰鱼养殖的注意事项
    鮰鱼养殖的注意事项

    鮰鱼也叫鮰老鼠,是鮠属,有些人也称其为长吻鮠。目前我国鮰鱼的主要产地是辽宁、淮河以及长江等地。鮰鱼的肉质细腻鲜嫩、蛋白质含量丰富,是一种珍贵的滋补水产品。为了是鮰鱼能出现在更多人的餐桌上,鮰鱼的人工养殖技术也有了很大的进步,那么在养殖鮰鱼的时候需要注意哪些问题呢?下面跟着小编一起来看看它养殖的注意事项吧。1、鱼塘清理鱼...

    1100 养殖手册 鮰鱼 养殖 注意事项
  • 母猪久不发情原因与解决办法
    母猪久不发情原因与解决办法

    一、母猪产后久不发情,其原因大概有三个方面子宫炎或某些传染病造成:母猪在患有子宫内膜炎、附红体病、支原体病、细小病毒等,都可造成母猪断奶后久不发情。营养不良或霉饲料中毒:饲料中长期缺乏营养或营养不平衡,或饲喂发霉变质饲料,使猪的脑垂体激素分泌受到抑制,而表现久不发情。饲养管理方面问题:母猪长时间饲养在同一环境中,(如定...

    448 养殖手册 母猪久不发情原因与解决办法 养猪技术 养殖
  • 黑鱼养殖常见疾病防治方法
    黑鱼养殖常见疾病防治方法

    黑鱼是我国常见的经济鱼类之一,它的特点是个头大、生长快、收益高,而且肉质鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。在我们养殖面积极大,但在养殖时遭受病害侵扰的现象越来越严重,下面亲农网带来黑鱼常见疾病的防治方法。1、出血病是有多种细菌个病毒感染而致,发病时鱼鳍和鱼鳃的侧部出现出血条纹,随着病情发展,出血症状症状扩散整个鱼身,发病极...

    1327 养殖手册 黑鱼 防治方法 常见疾病 养殖
  • 黄蟮的网箱养殖与疾病防治
    黄蟮的网箱养殖与疾病防治

    作好放养前的准备 网箱制作:养殖网箱一般选用优质聚乙烯网片制成。一般长6米,宽2.5米,高1.3米,每只网箱约20立方米。网箱规格和网眼大小依放养苗种大小、水位变化、方便操作诸因素而定。场地选择:设置网箱的地方要求水源充足、无污染、无旱涝灾害,网箱安放密度一般不得超过池塘养殖水面的三分之二,间距以中间能行驶投饵船只为限...

    2643 特种饲养 家禽养殖 家禽养殖指南
  • 獭兔的喂量多少合适?
    獭兔的喂量多少合适?

    常主编你好:我养獭兔一年来,也弄不清一天到底喂多少合适,总是约摸的喂,最近去一家兔场引种,向场主询问,他的成年兔一天喂350---400克,照这样喂下去,养兔还有利吗?獭兔究竟一天吃多少?喂多少?读者:郝建郝建同志你好:獭兔为草食动物,应以青粗饲料为主、精料为辅。一天食量和喂量是多少应视兔的大小、年龄、体重分别对待,不...

    2749 养殖手册 獭兔的喂量多少合适 兔子养殖技术 养殖
  • 贵州养牛赚钱吗?
    贵州养牛赚钱吗?

    最近很多朋友在问“贵州养牛赚钱吗?”、“贵州养牛怎么样”等问题,在这里小编简单的和大家聊一下,贵州高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,是全国唯一没有平原支撑的省份,这样的地理很适合于中小型牛养殖业的发展,影响牛养殖效益的因素主要有以下几个方面...

    1427 养殖手册 贵州养牛 养殖
  • 应用复合预混料快速养猪的实用技术
    应用复合预混料快速养猪的实用技术

    一、圈舍处理:随时清扫,保持清洁。每月用20%的石灰水溶液或草木灰等消毒方法消毒一次。二、自配全价配合饲料:利用复合预混料配制全价配合饲料。即:能量饲料+蛋白质饲料+复合预混料=全价配合饲料。根据本地区饲料资源,选择所购复合预混料提供的配方表,按表中规定的量加入能量饲料和蛋白质饲料即可。备料时,豆类要炒成八成熟,菜子饼...

    322 养殖手册 应用复合预混料快速养猪的实用技术 养猪技术 养殖
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: