“百日养猪法”是充分挖掘肥猪生产潜力，以快速、高效为目标的一种饲养模式，具体而言就是购进或选用体重在15～20千克以上的健康仔猪，在良好的饲养条件下采用先进的饲养技术饲养一百天，达到平均日增重750克以上，即百日出栏体重达75～80公斤的目的。下面谈谈这一饲养方法的关键技术。
1.圈舍环境关
养猪百日出栏，首先要为猪创造良好的环境条件，猪舍要求避风向阳，地势高燥，做到空气新鲜，冬暖夏凉，且外部环境安静、远离居住区，水源充足、水质优良，四周最好有5～10米宽的落叶防风林带。猪舍温度应保持在18摄氏度～23摄氏度，湿度保持在65%～75%。猪舍内杜绝潮湿，地面应经常保持干净卫生，以方便消毒处理。
2.品种选择关
养猪百日出栏，要选用瘦肉型杂交猪，如“湘益猪配套系”等优质猪种。优质杂交品种不仅产肉多、瘦肉率高、品质好、市场竞争力强，而且日增重量明显高于本地品种和本地杂交猪。生产实践证明：采用二元杂交猪可比纯种猪提高15%以上，三元杂交比纯种提高20%左右。目前，国内多采用长白和大约克夏的杂交猪与杜洛克公猪交配所获得最佳的三元组合。
3.选购仔猪关
养猪百日出栏，要选用健壮无病的猪苗，没有条件自繁自养的，在购买仔猪时，要选体态结实、健壮、匀称、骨骼粗大、吃得多、长得快和尾巴粗而短的猪(长白、大约克)，这是确保高效饲养“百日出栏”的基础。购买仔猪时还要详细了解仔猪在种猪场的免疫情况，购进后应进行预防接种和驱虫。
4.配方调制关
养猪百日出栏，要分不同阶段制订饲料配方，全价、平衡、优质的饲料是猪各种生产性能最好发挥的保证。要调制优质饲料先必须选择优质的原料，选用预混料或浓缩料时，需严格按配方要求配制饲料。饲料应根据猪的不同生理阶段随时进行调整，力求饲料与猪的增重实现最优效应。饲喂要定时定量，先喂精料，后喂青料，改熟喂为生喂，喂料坚持少给勤添的原则。切忌突然变更饲料。此外，还要适当搭配青绿多汁饲料。猪舍必须供给充足的清洁饮水，做到24小时供水不间断。
5.饲养管理关
养猪百日出栏，要做好猪的保健饲养，要给猪提供安静、合理、舒适的生活环境，尽量减少猪对外界的各种不良应激反应。要根据气候变化，做好相关的适应性防护，冬天要注意防寒保暖，夏天要注意防暑降温，饲养密度不能过大。切实搞好栏舍粪尿的清扫和清洁卫生工作，保持栏舍干燥，并及时杀灭老鼠、蟑螂、蚊蝇等有害动物。每次进猪前和出猪后必须将栏舍进行一次彻底的冲洗和全面的消毒处理。
6.疾病防控关
实施“百日养猪法”虽然为之创造了各种优越条件，但无论条件如何好，都要加强疾病的防控，这是高效饲养成败的关键。要严格执行全进全出制度，每批出栏后空圈20天，空圈期间每隔一周消毒一次，有利于阻止疾病的传播。清洗消毒一定要严格，绝对不能留死角，从根本上控制因仔猪调运频繁而造成的疾病传播。如果是独立猪圈，还要有完备消毒设施设备(如入口消毒池、紫外线灯、进门洗手液等)，任何人进出猪场都要穿工作服并严格消毒。要严格执行免疫程序，进入春季要进行一次各种传染病的接种(猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪流行性感冒、仔猪伤寒等)，并做好接种头数、接种反应等情况的登记工作，以掌握控制疾病的主动权。此外，要严禁放养，不让猪吃人、畜粪便，以防止寄生虫病的传染，并要有计划地进行驱虫。
