在自然条件下，罗非鱼在我国北方地区适宜生长时间只有4～5个月，在冬季只能依靠电厂余热水或地热资源越冬，随着热电厂的逐步改造和地热资源的减少，利用电厂余热水帮助罗非鱼越冬将越来越困难，罗非鱼越冬成本有所增加。近几年，随着休闲渔业的发展，罗非鱼品质优良且又适合钓、烤而成为渔场垂钓深受欢迎的品种之一，其需求量却日益增大，迫切需要提高和改良罗非鱼养殖和越冬技术。经过两年多的摸索，我站专业技术人员已总结出一套完整的当年苗种当年养成技术，利用塑料大棚提前放养，培育大规格苗种，延长生长时间2个多月，当年养成商品鱼，亩增效益2000元～3000元。一、塑料大棚的搭建1.建池，铺设塑料薄膜挖4m宽、30m～40m长、1m深的土池，边坡的比降大于15%，用细竹竿沿鱼池两侧安装拱形大棚，竹竿间距0.5m，拱高1m。塑料薄膜要求用厚度6丝以上的无滴三防产品，宽6.5m。无风时两侧同时施工，用土封好压紧，以防风大刮烂薄膜，另外，两端还应各长出大约1.5m，以饲料袋装土封好。2.自流进排水系统的建立为方便进水，安装4寸PVC管道，比降要大于15%。在鱼池另一端设溢水口和排水沟，排水沟宽1m、深1.5m。3.增氧系统的安装每1000平方米安装1台3kW鼓风机，利用PVC管道架设增氧管道，各池铺设一道增氧管，并用砖固定在鱼池底部。二、苗种放养1.清塘消毒提前7天用漂白粉42g/平方米带水泼洒消毒，以清除野杂鱼。3天后加水，使水深超过0.4。2.鱼苗的投放当天气持续多天晴好、大棚内水温稳定在18℃以上时，从南方购买罗非鱼苗种。放苗时，应把氧气袋先放入池水中浸泡15分钟左右，待与池水水温一样时任意取一袋倒入盆中，检查鱼苗质量，过数后按80尾/平方米～90尾/平方米左右放养。三、饲养管理1.饲料台的搭建用窗纱制成1平方米大小的饲料台，吊挂在鱼池一端，距水面15cm左右。2.鱼苗的驯化开始用鳖料加水拌成团状置于饲料台上，并敲击饲料盆驯化鱼苗到饲料台集中摄食，以1小时内吃完为好，每天投喂3次。大约3天后，鱼苗可全部到饲料台上摄食，此时撤掉饲料台，把鳖料加少量水拌成鸡蛋絮状慢慢投喂，每次喂料时都应敲击饲料盆而使鱼体形成条件反射。3.投喂饲料2星期后，鱼苗长至体长5cm时应改喂直径1mm左右的优质罗非鱼配合饲料，投喂前应先加入少量水搅拌颗粒饲料，以防因饲料刺伤小鱼，投饵率为3%～5%，每隔10天调整1次投喂量。4.罗非鱼鱼种饲料配方饲料粗蛋白含量为38%，饲料配方为：菜粕5%、棉粕7%、酵母粉5%、次粉25%、食盐0.5%、豆粕30%、麸皮8%、鱼粉15%、磷酸二氢钙3%、多维1.5%。5.水质和水温的调节早、中、晚测量水温，注意保温;每隔7天换水1次，每次换水不超过1/3;水温过高而超过30℃时，打开两端的塑料薄膜通风;注意定时开启增氧机，养殖中后期全天开机增氧;每隔7天泼洒微生物制剂1次，改良水质。6.病害防治池塘进水时，用60目筛绢网过滤，杜绝敌害生物进入池内。定期向池塘泼洒生石灰浆及漂白粉等。加强管理，坚持巡塘，及时捞出残渣和剩饵，发现鱼病及时诊断，对症治疗。四、商品鱼的养殖1.大规格苗种从温棚中转入大池当年5月中旬左右，把5亩～10亩罗非鱼成鱼池加水30cm，用漂白粉或生石灰清塘消毒，漂白粉用量为30kg/亩，生石灰用量为150kg/亩。当自然塘水温稳定在20℃且持续7天后，把大规格苗种从塑料大棚中拉出，拉网前停食3天，3～4个人用小鱼种网操作，经过筛选后打样，分规格进行分批放养，按1500尾/亩～2000尾/亩的密度放养。2.日常管理鱼种入池稳定1天后开始投喂驯化，采用手工投喂，每天4次。开始驯化时要有耐心，每次至少1小时，慢慢敲桶，少撒饲料，逐渐有鱼上来摄食，这时只要投喂六、七成饱即可。驯化前几天始终让鱼体处于半饥饿状态，这样7天～8天即可形成集群上浮抢食的习惯。选用罗非鱼养殖专用饲料，各种原料粉碎粒度全部通过20目筛网，矿物质等添加剂不过量，也不添加激素，符合无公害养殖饲料的质量标准。投喂实行"定时、定位、定质、定量"的原则，驯化成功后，采用投喂机投喂，每天投喂2次，投饵半分别为：6月份3%～4%、7～8月份4%～6%、9月份4%，并根据鱼体摄食情况、天气、水质、水温等灵活掌握投饵率，以鱼体摄食八分饱为宜。每隔15天用20kg/亩生石灰全池泼洒，当水质不太好时及时施用光和细菌、EM制剂等，及时加注新水，水温高时应始终保持2.5m水深。合理使用增氧机，以增加水体中溶解氧的含量。五、养殖结果罗非鱼苗种当年可养至500克/尾左右上市，缩短了养殖周期，降低了养殖成本，提高了苗种成活率，亩增效益2000元～3000元。六、结论由两年多的试验可知，尽管罗非鱼在北方地区生长期短，但我们通过大棚培育大规格苗种技术，把放养时间提前了50天，使得北方地区当年苗种可以养成商品鱼，提高了渔民养殖罗非鱼的积极性，增加了渔民的养殖效益。
