近年来，随着生活水平的不断提高，人们的健康保健意识逐渐增强，对肉食品的品质要求越来越高。乳鸽不仅肉味鲜美，而且富含多种营养，能提高人体免疫力，所以乳鸽现在越来越受消费者的青睐。
尤其是南方市场空间很大，主要的消费地区有广东、香港、澳门、广西、湖南、湖北、江西、上海、浙江、四川、重庆等省市，北方主要是在宾馆、酒店中消费。
乳鸽消费市场稳固、广阔、消费群体不断扩大，以后将走进千家万户的餐桌，消费总量将大幅度提升。就目前国内外乳鸽消费市场的发展趋势来看，乳鸽的需求量，消费量相当可观，乳鸽生产的消费市场前景看好。
鸽业市场发展形势大好，当然养鸽的也多，但是在四川和重庆等地区还没有上规模养殖的，有供不应求之势。但是现在养鸽业还是传统的养殖方式，全靠种鸽自己孵化和育雏，产量低和成本高。
乐源养鸽场地处资源丰富的四川仁寿，有800对种鸽，一直从事人工鸽乳饲料的研制。通过四川农大、通威集团和川师大等单位的技术人员合作，经过了几年的艰辛努力，于2001年合成了人工鸽乳。终于使“人工孵化、全程人工育雏；种鸽只产蛋”变为了现实。填补了养鸽业技术的空白。
我场经过了三年多实验性生产、技术改进和优化，饲料和饲养工艺都很成熟，成活率达96%以上。乳鸽产量能达到平均每对生产鸽年产50只以上乳鸽，乳鸽体重28天平均达到500克以上，产量提高了3-4倍，并且生产稳定，成本也大大降低，而且低于肉用鸡。从鸽蛋经过17-18天的孵化，育雏24天即可从出壳到28日龄出售，饲养期短，生长极快，所需要的成本为：4.8-5元/只。而且“全人工喂养”的乳鸽其品质不低于传统的养殖。
肉鸽的饲养简单、投资少、成本小、见效快、经济效益高，是一项有发展的养殖业，也是一项快速制富的好项目。如果采用我鸽场的世界一流技术配方和成熟的养殖技术，使企业很快做大做强，同时也使养鸽业在行业之间发生变化，能与肉鸡养殖业相抗衡，有势力与其他养殖业争市场，抢商机。乐源养鸽场愿与有识之士共同发展，刷新历史。
