动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
1、原料：野兔肉300克，料酒20克，豆油500克(实耗75克)，淀粉25克，酱油10克，鸡蛋50克，香醋25克，精盐2.5克，大葱10克，生姜10克，花椒粒10颗，味精1克，胡椒面1.5克，芝麻15克(焙好)，青椒25克，鸡汤300毫升。2、制作过程：(1)将兔肉洗净，去筋膜，截成8毫米厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，去其血浆，切成长3厘米，宽1.5厘米的片；青椒洗净，去籽，切成小丁。(2)再将兔肉片放入瓷碗内，加料酒10克、鸡蛋、淀粉、少许精盐上浆拌匀；大葱去皮，洗净，切段；生姜去皮，洗净，拍松。(3)炒锅烧热放豆油，待五成热时，将上浆的兔肉分两次投入油中，炸至表面有硬壳时捞出，待油温九成热时，投入兔肉片复炸一次，然后装入大瓷碗中，放入葱段、姜块、花椒粒，再加少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调好口味，上笼蒸30分钟，捞出，去汤汁，放入大碗里。(4)汤汁过滤后，放入鸡汤并烧开，后去浮沫，放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣口味，烧开，倒入盛兔肉的碗中即可。
仔猪面临多种应激源的挑战，包括环境方面的、群体方面的应激、日粮的改变，以及接触新的病原，等等。这些应激源会影响仔猪的健康、破坏免疫，使得断奶仔猪的感染率升高，从而影响商业生产的利润。背景有一种观点，认为仔猪断奶后得不到足够的休息，从而无法应付断奶过程的挑战，因为断奶之前母猪每小时哺乳一次，它会掌握仔猪的作息周期。现在还...
2427 养殖手册 间歇光照对新断奶仔猪休息行为的影响 养猪技术 养殖
在双城市的一家奶牛场，利用国际先进技术饲养的180头地产奶牛目前可以日产鲜奶3吨，奶牛存栏已经达到1600多头。来自德国、以色列等国的挤奶设备在旋转的工作台可供60头奶牛同时挤奶，大大提高了生产效率。杜新 哈尔滨新闻网记者 张大巍摄...
1387 动物饲料 动物养殖知识 养殖饲料加工
温度由于蚯蚓属于变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。外界温度不仅直接影响蚯蚓的体温及其活动，而且还影响到它们的新陈代谢以及生长、呼吸及生殖的强度。不同的温度对生殖的影响很大，例如，背暗异唇蚓和某些其他蚯蚓，在6-16摄氏度温度范围内增殖的数最增加4倍，温度越高蚓茧孵化越快。例如，叶绿异唇蚓的蚓茧在温度20℃时3...
2345 动物养殖 动物养殖饲料 养殖饲料配方
青虾池塘、网箱、稻田规模养殖及大水面增殖，需要大量优质虾苗，因此，采取人工控制条件下繁育青虾苗种，在生产上具有重要意义。几年来，笔者对青虾的亲虾培育、繁殖及育苗进行了较深入的研究，同步开展比较规模的示范推广，并取得了较满意的效果和经济效益，现将技术总结如下。一、繁育池塘的准备1．繁育池塘的条件。青虾繁育池塘的面积以0．...
1820 动物饲养 养殖饲料品牌 养殖饲料管理
一般多是初产母猪的新生乳猪，主要表现在局部或全身肌肉痉挛（哆嗦），成年猪均为隐性感染，不出现症状。生产"哆嗦病"乳猪的母猪也不出现任何症状，乳猪症状轻重不同。同窝患病乳猪少的，症状较轻，仅见于两耳或尾部颤动。如全窝发病，症状多表现较重，头、背、尾及四肢全身不停哆嗦。患猪不能站立和行动，无法哺乳。尤其受惊、寒冷等刺激，哆...
1201 养殖手册 乳猪哆嗦病的防治 养猪技术 养殖
野兔养殖技术指南场地建造人工驯养野兔时必须遵循其生活习性，给野兔创造最适宜其生长的仿野生环境，进行人工饲养，逐渐减少野兔的野性。人工饲养野兔，应采用地面圈养为主，因为如遇到响声或惊吓野兔即会猛烈撞笼，势必造成野兔头部撞成重伤，甚至造成野兔的死亡。由于笼养野兔与野生野兔的生活环境差异很大，笼养野兔不利于野兔自身的生长，有...
2507 养殖饲料常见问题 养殖饲料知识 动物饲养技术
健康猪在气温15～25℃时食欲旺盛，饲料利用率高，生长快。但当气温到35℃以上时，猪食欲下降，饲料利用率低，生长慢。夏季由于温度较高，若饲养管理不良，易引起猪中暑，中暑是日射病和热射病的总称。由于烈日曝晒，使头部血管扩张，引起脑和脑膜急性充血，导致中枢神经系统机能障碍，称为日射病；因环境闷热，机体散热困难，造成体内过热...
2050 养殖手册 怎样养夏猪及防治猪中暑 养猪技术 养殖
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
