一般养殖虾池通常需要施肥“养水”,即培育基础饵料和保持良好的水色。在养殖过程中,饵料的投放、残饵的分解、对虾排泄物的产生和分解等,都会使养殖水富含各种营养物质以及有机与无机碎屑。当虾池排放的污水物质总量超出该区域环境容量的时候,也可能造成该区域的水质污染和富营养化。消毒剂、抗菌素对生态的影响 虾池消毒和病害防治,是对虾养殖过程中必不可少的重要环节。对虾病害防治药物通常以抗菌素为主,富含消毒剂和抗菌素的虾池水大量排放后,对近岸水域微生物生态系统产生了直接的影响。各类污染物质进入近岸水域生态环境后,其最终的降解和净化都与微生物的活动有关。当正常的微生物生态系统受到干扰或破坏之后,污染物质的分解速率易受到影响,自净能力明显降低,这样将会导致水质的进一步恶化。虾池废水排放造成自身污染虾池养殖水大量排放污染到近岸水域的同时,也造成了自身污染,危及对虾养殖业的本身。虾池排放水造成近岸水域污染后,海水中的氨氮和硫化物等有害物质含量升高。当这种受污染的海水再抽(放)进虾池后,轻者影响对虾生长,重则很可能发生病害。特别是污染导致赤潮发生时,易造成生物大量死亡,其尸体在分解过程中导致水质严重恶化,会使赤潮发生区域的养殖对象造成大量死亡。其自身污染不仅影响近岸生态环境,而且危害到对虾养殖业的本身。增强海洋环境保护意识,克服重陆轻海造成海域污染的思想,是治理海洋环境污染的关键所在;控制陆源污染是治理海洋污染的重要环节。认识不到位、陆污不根治,海洋环境污染就不可避免。在不少渔农的心目中,大海仍然是一个天然的大垃圾场,工业、生活及池塘养殖废水可以任意排放。应当通过多种形式的宣传教育,使环境保护这一基本国策更加深入人心,使广大渔农能够深刻地认识到,近海海域环境与他们的生存、事业和发展密切相关,在此笔者谈点个人看法。随着对虾种苗培育和养殖生产趋向工厂化、集约化,苗种生产和养殖生产单位对各种药品的依赖性日益提高。在药品生产、使用过程中,药品生产商为扩大销售,频频更换产品名称。育苗、养殖生产单位为保险起见,随意加大用药量。在水质改良剂、生物制剂生产中,缺乏严格的产品检测标准,产品无保质期、无主要成分证明等现象屡屡可见。因此,必须加强管理,科学用药,严格控制用药水的排放。如少数发生病害的虾池,在积极治疗期间,应当封闭池水,禁止排放水。对于病害暴发,造成对虾倾池死亡的,虾池水需经严格消毒、杀菌,并待消毒剂、杀菌剂充分氧化、失效后才能排水。为了最大限度地减少消毒剂、治病剂等药物对近岸水域生态的影响,科研、卫生防疫或环保部门应积极开发或推荐若干针对性强、存留期短的安全药物供选择使用。当前海水养殖业中污染养殖水域的主要是对虾养殖业、港湾地区的鱼类养殖业和局部地区的贝类筏式养殖。为了降低养殖废水产生的污染,全面规范、合理布局是一个首要问题。如养殖虾池的数量要根据当地近岸海域的环境容量、滩涂与海上网箱养殖现状和发展趋势等进行科学地规划,使排放的虾池养殖水和其他污水的污染物总量,不超过近岸水域的自净能力。对已建成的大面积集约化对虾养殖区域,或者将部分虾池改造,养殖其他用水量小的种类,或者建立污水处理厂等,虾池排出的污水经过集中处理后才可排放。海水养殖应当科学制定养殖密度,并应当合理投饵、施肥,正确使用药物,防止造成海洋环境的污染。优化养殖环境保护和改善虾池及周围邻近水域的生态环境非常关键。生产实践证明,不但要保护好虾池内部的生态环境和全面掌握虾池各期用水量、投喂饵料数量及残余量、有机物质含量、有毒有害物的含量,而且虾池外部水环境的保护同样是不容忽视。随着滩涂养殖业的发展,布局不合理,在同一区域内养殖池密集的现象很普遍。特别在海水循环能力差、滩涂水质交换缓慢海区,矛盾非常突出。提高水产饲料效力,减少水环境污染。我国近岸海域的海水污染日益严重,其成因除了河流和城市生活污水入海,近年来海水养殖业的发展也不容忽视。以养殖为例,据了解,即使是管理最好的虾池也有30%的饵料未被摄食,氮、磷营养物是对虾池及附近浅海的主要污染物。因此,如何提高水产饲料效力、减轻环境污染是水产养殖及水产饲料生产方面面临的一大任务。我们必须加大对水产动物营养参数、水产动物免疫力、抗病力与营养素关系的研究力度,开发出优质饲料、添加剂、诱食剂,开发低污染的新型环保饲料和与之相匹配的养殖工艺等,大力提高水产饲效力,努力减轻环境污染压力。改变养殖方式,探讨生态养殖新途径。养殖模式的改变,不仅使养殖区的养殖负荷得以减轻,而且利用不同养殖生物在摄食习性、活动能力等方面的差异,可有效地促进虾池内有机物的循环,达到改变养殖环境,减少病害发生,增加养殖者收益的目的。对虾养殖方式的改进,还可以减少用水量,减轻污染。如少放苗、少投饵、少换水的生态养殖方式。还有虾鱼贝藻混养方式,即通过混套养一些刮食性鱼类和滤食性贝类,吸收虾池里的氨氮等有害物质,通过投放光合细菌,改善或净化虾池水质,减少换水量。同时通过优化养殖工艺以及合理的规划与科学的管理,使得新技术、新设备、新工艺为养殖对象提供优良的生存环境,从而使其获得更快、更好的生长速度和优良品质。推广和开展高效、环保的养殖运作方式,必将在最大程度上提高海水养殖业的经济效益和生态效益。
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