翘嘴红鮊网箱养殖与大水体放流增殖是今后比较有前途的养殖方式。目前国内正在掀起网箱养殖翘嘴红鮊成鱼的高潮,因此开展此网箱养殖技术的研究,对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红鮊资源都十分有益。翘嘴红鮊具有适宜网箱养殖的生物学特性:1.集群性无论是夏花鱼种,还是成鱼,都具有集群性。2.杂食性人工繁殖的苗种可以吃活鱼,也完全可以吃人工配合饲料。3.贪食性翘嘴红鮊抢食很凶猛,生长速度快。下面把翘嘴红鮊网箱养殖技术要点介绍如下:
一、水域条件
网箱养殖翘嘴红鮊的水域,可以是水库,也可以是外荡,甚至是较大池塘(一般在50亩以上,水深2米以上),水质无污染,pH值在5.7~8.0,用生石灰清塘的池塘要测试pH值,pH值必须≤8.5。
二、网箱结构
网目大小要根据鱼种大小来决定,网箱以无结网为好,8平方米~100平方米网箱均可,成鱼养殖以大网箱为好。培育鱼种可以考虑用夏花网布来制造网箱,而且网箱要先鱼种一周放入水中,以毛竹作为浮架,砖块为沉子,箱距7米左右。
三、鱼苗放养
翘嘴红鮊成鱼在苏、浙、沪2月份就开食,所以鱼种放养应该尽早。鱼种放养密度取决于许多因素,一般鱼种规格在全长15厘米以上,当年商品率可以达到70%(500克/尾)以上,平均增肉倍数30。翘嘴红鮊水库网箱养殖产量可以达到0.5万公斤/亩~2万公斤/亩,一般可以放20尾/平方米~150尾/平方米(15厘米~8厘米左右)。放养时间最好在11月~翌年3月,此时水温较低,翘嘴红鮊鱼种活动能力较弱,不会过分跳跃。
翘嘴红鮊鱼种消毒不能用孔雀石绿和硫酸铜硫酸亚铁合剂,一般情况
下选择亚甲基兰和食盐为好。
翘嘴红鮊夏花放养密度根据水质条件,可以放200尾/平方米~600尾/平方米(4厘米~2厘米左右)。苏浙一带放养时间在6月底~7月初,此时水温较高,翘嘴红鮊鱼种活动能力较强,注意最好选择气温低时放养。
四、饲料与投饲
目前经过人工培育的鱼种进行网箱养殖,无须进行投饲驯化。在苏、浙、沪翘嘴红鮊基本上全年吃食,只要水温高于5℃其就会摄食,因此必须及时投饲。
1.活的饲料鱼
有条件的当然可以定期定量投放适口饲料鱼,这样的饲料对于防病和提高成鱼的品质有极大好处。
2.冰鲜鱼、家禽下脚料及蚕蛹等
这样的饲料可以降低饲料成本和提高规模化程度。
3.人工配合饲料
主要是翘嘴红鮊专用膨化料,但在投饲过程中翘嘴红鮊激烈抢食,注意不要让膨化料漂出网箱引起饲料外失。翘嘴红鮊成鱼网箱养殖投饲率0.5%~7%,每天投饲3次~4次。翘嘴红鮊夏花网箱培养鱼种养殖,前期要以粉状饲料为主,箱内放防止饲料漂散的框,投饲率1.2%~5%,每天投饲4次~5次。
五、日常管理
及时进行网箱的清洗,清洗时必须轻手轻脚,防止翘嘴红鮊因过分跳跃而受伤,每月定期进行鱼体生长情况抽样检查,及时调整日投饲料次数、投饲量。一般不要去网箱附近活动,以免惊动翘嘴红鮊。