酒糟是喂猪的好饲料,但使用不当也会适得其反。因此,利用酒糟喂猪一定要注意以下“三限”。饲喂对象要限制要限制用酒糟喂怀孕母猪、哺乳母猪和配种前的公猪。因为酒糟中含有酒精,若用来饲喂怀孕母猪或哺乳母猪,则会引起怀孕母猪流产、死胎,所产子猪弱小、下痢;若用酒糟饲喂公猪,则因会造成精子畸形而降低受胎率。使用酒糟要限时鲜酒糟易发生酸败,如遇高温天气或放置时间过久、堆积过厚,则更容易腐烂变质。因此,用酒糟喂猪时,应在每50公斤酒糟中加入新鲜石灰50~100克,以中和其酸性,若需贮存,需晒干或烘干后制成酒糟粉或将其制成青贮饲料。酒糟喂猪需限量由于酒糟中掺有稻壳,若酒糟添加量过大,易引起猪消化不良甚至便秘,因此要限量。一般发酵酒糟用量以10%~15%为佳,干酒糟粉以20%~25%为宜,如有条件,最好搭配一定量的青饲料,以防猪便秘。
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