笔者在孵化生产中经常发现鸡胚啄壳前死亡的现象,死亡率达12%。鸡胚死亡的原因分析发育正常的鸡胚啄壳前死亡,经剖检发现其原因有以下几种:1、鸡胚嘴尖离壳较远,发育好的鸡胚头部都曲于翅膀下,且蛋壳内大部分空间被胚体所占有,因此,种胚头部活动极为有限,只能作横向短距离运动。此外,此时胚胎由尿囊呼吸过渡到肺呼吸,需气增多,致使蛋内严重缺氧。因此,嘴尖离壳远的和一些活力差的鸡胚就不可能啄破蛋壳得到氧气,那么发育正常的鸡胚啄壳前就可能被闷死。2、鸡胚头部弯向腹部,能啄到的不是壳而是鸡胚的肚皮,这样也会被闷死。3、鸡胚上部受挤,头部无活动余地而被闷死。4、蛋壳过硬或虽啄壳但壳膜不破,这往往使鸡胚较难啄穿壳而被闷死。预防措施(一)翻蛋孵化的前10天是胚盘定位关键期,为使胚胎眼点(头部)沿大头壳边发育而利于出壳时嘴尖啄壳顺利,此期翻蛋操作时应注意保持大头向上,翻蛋角度以90度为宜,即始终保持种蛋大头向上。(二)照蛋孵化10天后照蛋,如发现种胚不见眼点,只在气室周围可见清晰血管,这些种胚到出壳时一般是头部位于气室中央或头部弯向腹部,出壳率极低。对于这些种胚要注意在蛋壳上作好记号,便于出壳时及时抢救。(三)出壳前助产一般发育正常、胚位较正的鸡胚出壳较为集中,时间较为一致,有明显的出雏高峰期。19天后见有啄壳,20天普遍出现同时啄壳出雏,一般到21天的14-18小时内大量出雏,出雏高峰明显,21天后基本出齐。因此,助产最适时间是在出雏高峰期的1-2小时,即快满21天整的前5-6小时。助产过早,会影响正常出雏以及因大量出血造成死胎、弱雏;或因破壳过早水分蒸发太大形成幼雏粘壳难产;助产过迟,会使大批胎位不正的鸡胚闷死在壳中。助产时轻轻将鸡胚头上半部蛋壳剥掉,把曲伸于腹部或翅膀下的头部轻拉出即可。注意清除胚体鼻孔周围的粘液、污物以免阻塞呼吸。由于种蛋被剥开,水分蒸发较大,可将孵化室的湿度加至90%以上。被粘结的鸡胚,可用温水湿润,然后用剪刀、镊子轻轻剪开或挑开粘膜干痂,使其缓缓展开肢体,让其自行断脐脱壳。剥壳时还应小心,不要弄破了胎膜表面未收缩完全的大血管,避免鸡胚失血过多,肚脐淤血死亡。
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