三、人工繁殖技术
为防止近亲繁殖，以原种或异源种配对繁殖为佳。选择健壮、蛙龄在1年以上（北方2年）体重0.4公斤左右的蛙作亲本，雌蛙要腹部膨大、雄蛙咽喉黄斑要明显，放入小池内，每平方米1对，雌雄比1:1。种蛙池水保持0.5米深，任其自然产卵、受精。每天应临池巡查，发现蛙卵，即将附有蛙卵的水草捞起装入盆内然后慢慢倒入孵化箱中孵化。孵化箱用尼龙布做成长2米、宽1米的船形网箱，置入小池中，网箱入水30-40厘米，周围用竹竿固定。箱顶用草帘搭好阴棚。箱内必须放入有漂浮能力的水草，将捞起的卵块放入水草中进行孵化，每箱可孵同日产的卵1-2窝。在适温下2-3天即可孵出蝌蚪、孵化率可达90%。
刚孵出的蝌蚪要用较大的网箱继续饲养10天，再移入土池中养殖。土池保持水深30-40厘米。放养密度30天内的蝌蚪，每平方米放2000尾，40天后500尾，60天后300尾。蝌蚪孵出的第5天开始人工投饵。饵料用熟鸡蛋黄，每3000尾蝌蚪用蛋黄1个，打碎调成浆水洒于水面，早晚各1次。饲喂5-6天后可投喂豆腐渣、豆浆或蝌蚪膨化颗粒配合饲料。池水要保持清新，一般每隔3天换水1次，每次换水1/3左右。
四、人工养成技术
刚由蝌蚪变态而来的幼蛙，放养密度为每平方米放300只，体重10-30克的放80只，体重30克以上的放40只。幼蛙养殖池的水位保持在30-50厘米。喂料可用鲜活的动物饲料，如红虫、蝇蛆、蚯蚓、小鱼虾等，每天早晚各1次。幼蛙长到30克左右要进行食性驯化。驯化方法：用厚2厘米的木条钉成长1.5米、宽1米的木架，蒙上塑料纱窗布，固定于养殖池中，让纱窗布上有薄水层。将少量人工饲料与活饵料混合撒于纱窗上，活食比例由多到少，幼蛙会自动爬上食台觅食，经过5-10天即可达到驯食目的。
当小蛙长到100克以上时，即可投入大蛙池养殖，每平方米放养20只左右，养殖池水保持40-60厘米。大蛙生长快、容易发生大小悬殊现象，应及时将大小蛙分池饲养。大蛙饲料以膨化饲料为主，每天早、中、晚各喂1次，用驯食台作食盆。膨化颗粒饲料可用鱼粉16%，花生麸15%，麦麸20%，玉米23%，黄粉20%，骨粉0.5%，添加剂（包括诱食剂、粘结剂、营养添加剂）5.5%。用此饲料进行高密度集约化养殖，25克重的幼蛙饲养3个月，平均个体重227.5克，有较高的经济效益。
摘自《农村养殖技术》2001.11期
