大黄鱼的池塘养殖比网箱养殖成本低、易管理,而且池塘养殖的大黄鱼体色更接近于自然的大黄鱼。开展池塘养殖大黄鱼有以下几个要点。(1)池塘要求进排水便利,最好每天可换水;池塘面积以15~30亩为宜,池深2.0~3.0米。(2)池水比重在1.010~1.025之间,透明度在0.5米以上,水温在8℃~28℃,溶氧要求在5毫升/升以上,ph要求在8.0~8.5之间。(3)鱼种放养之前要先晒塘1个月,再进水10~15厘米,全池泼洒生石灰每亩150公斤,以改善底质并在鱼种放养前进排水一次。(4)放养大规格鱼种,当年可达商品成鱼规格。一般选择60~90克/尾的鱼种,有条件的话,放养100克以上的鱼种更好;放养密度应控制在每亩400~700尾。放养时间以4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2~3星期,然后再放养。(5)日常管理为投饵、水质控制、巡塘及病、敌害防治。①日投饵量从按鱼体重的10%降至7%。高温期,严格控制投饵量。②水质控制,尽量做到每天换水,换水量控制在20%~50%;高温期可以考虑每天换水2次,换水时间应放在晚上与上午进行。
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