入冬后山羊的管理特别重要，稍不留心，易造成死亡。在此期间，保膘、保畜、保胎又是饲养中的重中之重。
合理放牧饲养冬季放牧一般应选择避风向阳、地势高燥、水源较好的阳坡低凹处。初冬一部分牧草尚未枯死，要抓紧放牧，迟放早收，让山羊尽量多采食青草，但不要让山羊吃到霜冻的草和喝冰水，这段时间若羊不能吃饱，回栏后要进行补饲。到深冬季节，一般大雪覆盖或气候更加寒冷，应将山羊收回进行舍饲。
搞好栏内卫生和疫病防治山羊厌潮湿，怕贼风。所以栏舍要避风、干燥，要保持羊体清洁，同时要抓好防病灭病工作。要经常清扫栏粪，还要抓好驱虫，特别要抓好羊痢疾、大肠杆菌病、羊链球菌病以及感冒等病的防治，保证山羊安全度过严寒的冬天。
精心舍饲冬季气候寒冷，山羊体热消耗大，加上绝大部分母羊处于妊娠阶段，所以应特别注意加强饲养管理，除饲喂青干草和秸秆类饲料外，还要补给黄豆、麦麸等精饲料，并注意栏内干燥暖和。
保胎和抓好冬配冬季绝大多数母羊处于妊娠期，必须注意抓好保胎工作，公母羊要分养。放牧时不要让妊娠母羊吃到霜冻草，并要防止打架、冲撞、挤压、跌倒而引起流产。多给母羊喂精饲料和加盐的温水，并注意抓好空怀母羊的配种工作。
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