经专家论证，养殖伊拉兔的经济效益更好于其它养殖行业，这主要决定于它的生产性能，一只母兔年生产兔肉最低相当母体的20倍，而一头母牛年生产的肉仅相当于母体的1倍，一只母羊年生产的羊肉相当于母体的3倍，一头好母猪年生产的肉相当于母体的10－13倍。伊拉兔的饲料转化率高于其它家畜，利用相同的原料养兔可比其它养殖业创造更多的价值。其他兔的出肉率一般在44－47％左右，伊拉兔出肉率在58％－60％，比一般兔子的出肉率高，而且它的肉质更加鲜嫩。兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量的特性，具有益智、美容、软化心脑血管等保健作用，已逐步被消费者所认识和接受，欧盟等国是兔肉主要消费国家，人均年消费兔肉在10公斤以上。我国在上世纪90年代，人均年消费不足150克，现达到400克以上，而且还在不断地提高兔肉消费能力，市场潜力很大。伊拉兔是非常适应在农村发展的项目，它具有投资少，每家养3－5组，投资2000－3000元即可。见效快，在引进种兔后3－4个月即可出售商品兔。从此，可以连续出售三年。效益高，因每家养3－5组，可发挥庭院效益，40－50龄家庭妇女利用空闲时间加料添水，利用作物秸秆及农副产品下角料，适当地加点精料配制成颗粒饲料。成本低，年可毛收入9000－15000元左右。伊拉兔前期发育快，70－75日龄可达到2．5公斤以上；种兔产仔率高，平均胎产8只以上。因是四系配套，遗传性能稳定，抗病能力强，成活率一般在95％以上。由于伊拉兔具有杂交优势，饲料转化率高等优点，料肉比为2．8：1。一组兔子1公4母，年产仔224只左右，按市场价10元／公斤算，一组兔子一年毛收入5000元，有50％的利润。兔肉价格在欧盟等国一再攀升，现由2004年的最低1800美元／吨，上升到4000美元／吨，提高了120％以上。国内兔肉价格也提高了40％，这对我国的养兔业是一个极大的促进。
