通常一对产蛋亲鸽一年繁殖6对~8对乳鸽，除8月~10月间换羽期产蛋较少外，一年四季均可产蛋，育雏。以一次交配产蛋到孵化，育雏出巢为一个繁殖周期。一个周期大约50天，包括交配产蛋期12天，孵化期18天，育雏期20天~30天，少数繁殖性能好的肉鸽，交配产蛋期还可以缩短，育雏到两周多一点时间即又产蛋，使繁殖周期缩短到40天左右。繁殖效果与亲鸽的品种、体质、年龄以及繁殖的时间、气候、鸡舍饲养管理等有直接关系。抓好放对童鸽5个月左右性成熟，出现求偶行为，这时开始配对。配对时要注意以下几方面问题。①防止早配。性成熟不等于体成熟，为了防止早配，3月龄~4月龄的青年鸽，就应把公母分开饲养，一般到6个月龄时，身体已得到充分发育，才能正常交配繁殖。②新办鸽场最好引进3月龄~4月龄的青年鸽，公母数相等。达到6个月龄后，可以有目的地配对。如果公母数不等或月龄大小有差距，使部分鸽子不能配成对，就会造成生产上的损失。③笼养肉鸽实行人工配对，人为地将选择好的公母鸽放在一个笼中，让它们互相接近，配对繁殖，一个笼内放一对种鸽，在笼的中间先用铁丝网隔开，通过隔窗相望，互相熟悉。经过几天时间公母鸽亲近时，抽去隔窗即配成对。否则会造成打架现象。抓好产卵，孵化和育雏在正常情况下，每窝连产两个蛋，一般第一天产第一个蛋时在中午或傍晚，第二天不产，第三天中午过后再产第二个蛋，时间相差48小时。鸽蛋是白的：呈椭圆形，重约15克~20克。有时只产一个蛋。孵化多在产下每两个蛋后开始，公母轮流抱蛋。孵化期18天左右。蛋经过4天~5天后，可进行第一次照蛋，将蛋对着亮灯，若蛋内有红褐色的血管，分布均匀，呈蜘蛛网状，且形状稳定，即是受精蛋。孵到第10天，再用灯光照一次，如发现蛋的一侧乌黑，另一侧由于气室增大而形成较亮的空白即为正常发育蛋。18天左右雏鸽琢壳而出。一般先生的蛋先破壳，时间相差12小时。雏鸽出壳前2天~3天，亲鸽为育雏作准备，进食量增大。雏鸽出壳后，亲鸽嗉囊内便分泌鸽乳，亲鸽与雏鸽嘴对嘴哺乳。第一周为全浆喂饲，以后改喂亲鸽食进嗉囊后已被浸泡软化的饲料。雏鸽生长很快，刚出壳时体重18克~20克，两天后，体重可增加1倍。1周左右睁眼，10天左右全身便长出不均匀的羽毛，20天左右，全身布满羽毛，开始自己啄食，23天~25天乳鸽可长到550克以上，即可作商品鸽出售。抓好防害猫、老鼠、蛇对肉鸽危害极大，是肉鸽的大敌。蛇和老鼠爬进鸽舍很爱吃鸽蛋和乳鸽，猫很喜欢钻进鸽舍抓吃乳鸽、童鸽，咬伤亲鸽和种公鸽。为防止家猫、山猫、老鼠、各类蛇对肉鸽的危害，首先要加固鸽舍、鸽笼，严防猫、鼠、蛇钻进；其次要天天检查产蛋数量和乳鸽及幼鸽数量的变化情况，发现问题及时解决；最后鸽场要采取有效措施，搞好灭鼠工作。
