猪的应激是指猪体受到各种应激因素的强烈刺激后，处于紧张或戒备状态时，所产生的一系列神经及内分泌反应，以及由此而引起.的机体各种机能和代谢功能的变化。例如，生长受阻，抗病力下降，繁殖障碍，甚至死亡等。因此，养殖户特别是专业猪场要特别予以重视。应激是全球性的猪病，是万病之源。应激是指动物受到各种有害因子的强烈刺激或长期作用，处于“紧张状态”时发生的以交感神经过度兴奋和肾上腺皮质功能异常增强为主要特征的一系列神经内分泌反应。引起应激反应的刺激因素称为应激原，如惊吓、捕捉、运输、过冷、过热、拥挤、混群、缺氧、感染、营养缺乏、缺水、断料，注射疫苗，去势，改变饲喂方法，更换饲料、更换环境、更换饲养员、高产过劳、疼痛、中毒等。
1、应激的危害
（1）细胞免疫功能降低。T淋巴细胞和B淋巴细胞的活性下降。
（2）单核、巨噬细胞吞噬功能下降。
（3）免疫应答反应变差。
（4）细胞由于缺氧导致死亡。
（5）胃肠淤血、水肿、出血、出现胃溃疡。
（6）胃肠道菌群失调，猪只产生腹泻，食欲下降。
（7）蛋白质分解代谢增强，猪只消瘦。
（8）生产力下降，生长速度变慢，饲料利用率降低。
（9）易诱发咬架、咬尾。
（10）容易感染疾病。
（11）严重的应激会引起猪的猝死。
2、应激的症状
（1）应激综合征，主要表现为肌肉紧张，并因肌糖元过量迅速酵解而引发的内分泌和代谢失调，出现一系列酸中毒症状，如呼吸急促，心跳加快，体温升高，严重者可突然死亡。宰杀后会产生“PSE”肉（苍白、松，软、渗水肉），又称“白肌肉”。
（2）猝死综合征，猪只在长途运输或合圈舍饲过程中的咬斗、去势或预防接种时所发生的突然死亡。死前可出现全身僵硬、体温升高、皮肤红斑等症状，一般病程仅4～6分钟。死后表现尸僵完全，尸体腐败迅速，剖检可见心脏充血，肺充血水肿，肌肉色泽苍白。
（3）咬尾综合征，饲养密度过高，饮水、饲料不足等不良环境，均可诱发猪的咬尾综合征。病猪对外界刺激反应敏感，伴有精神紧张和食欲不振等症状，发病严重时可引起死亡。
3、应激的防制
（1）科学的饲养管理，猪的日常管理如饲喂，饮水，通风，温、湿度控制等都要做到科学规范；饲养密度适中，最好采用小群体舍饲；饲养方式宜实行全进全出制；尽量减少转群、迁栏，以减少混群应激；饲料营养要全面，不要随意更换。
（2）选育抗应激品种实践表明，选育抗应激品种是防止各种应激性疾病的有效途径之一。选养抗应激品种的猪，淘汰应激敏感型猪，可明显降低猪的应激基因频率。
（3）改善饲养环境场址选择、猪舍类型和所用材料、粪污处理等都应加以注意，并要定期做好栏舍、环境的消毒工作，进行合理免疫和药物预防。仔猪最忌贼风，要做好猪舍环境的定期检查，发现问题，及时处理。
（4）药物预防防制应激应采取“预防为主”的方针，一般可采用饲喂抗应激的添加剂饲料，维生素制剂（Vc、Ve），杆菌肽锌（缓解热应激），碳酸氢钠、氯化钾等（维持酸碱平衡），中草药制剂如柴胡（调节体温）、天麻（抗惊厥）、五味子（调节机体代谢强度）、板兰根（增强免疫力和抗病力）、麦芽（增强食欲、改善营养）等，均有防制应激、提高抗病力的作用。诸事茂有全面的抗应激作用。
（5）药物治疗发生应激反应时，一般可采用葡萄糖酸钙50～100毫升，选择两个不同部位肌肉注射。或用氯丙嗪片，内服剂量每次每千克体重3毫克；肌肉注射，每次每千克体重1～3毫克；静脉注射每次每千克体重0.5～1.0毫克。患急性胃肠炎猪可用痢菌净治疗，剂量为每千克体重2～3毫克；发生酸中毒时，可内服小苏打2～5克；体温较高病猪，可用氨基比林降温。
