雏鸭（出壳至３０日龄）光照白天自然光照，晚上人工补光。１周龄雏鸭光照时间２４小时，光照强度每平方米５瓦灯泡，灯泡离地２米高。２－４周龄逐步过渡到仅利用自然光照，光照强度也逐渐降低到每平方米１瓦灯泡。苗鸭选择一般挑选眼突有神，喙爪光泽，活泼喜动的雏鸭。春鸭３－４月出雏，７－８月开产，入冬后易停蛋；夏鸭５－６月出雏，９－１０月开产，翌年梅季易停蛋；秋鸭７－８月出雏，１２月至翌年１月开产，全年高产。开饮开食雏鸭首次饮水称开饮，首次喂食称开食，一般先开饮后开食。鸭群中２／３的雏鸭有觅食行为时即可开食，一般用潮湿的颗粒料或夹生饭水洗去粘后撒在塑料布上喂饲。开食前半小时开饮，方法是将雏鸭置于竹篓内，慢慢浸入１５℃以上水温的水盆中，让水浸没脚趾，在水中停留５－１０分钟，让鸭喝上水并尽可能不打湿鸭毛。饲料喂量１０日龄内，白天喂４次，夜间喂２次，前３天要适当控制喂量，吃七八成饱，第４天起放开喂料，但不能过饱，每次喂食１０－１５分钟。１１－２０日龄，白天喂４次，夜间喂１次，投料量以１００羽雏鸭计算，第一天给２５０克，以后在此基础上每天增加２５０克，到５０日龄加至１２．５公斤（即每羽鸭每天喂１２５克）。放水调教雏鸭下水俗称放水，要从小开始训练，以提高鸭适应环境的能力。１周龄内，夏秋季节通常用竹篓关住雏鸭，在水中浸２－３分钟；冬春季节可将雏鸭放入舍内浅水盆里，开始时水深２厘米左右，以后逐步增加水深，并将水盆由室内移到室外，连续几天后，雏鸭会习惯下水。放水在喂料后１５分钟进行。１周龄后的雏鸭，如天气晴暖，可直接下河放水，每次放水时间，开始时２０－３０分钟，以后慢慢延长至１小时。下水雏鸭上岸后，要让其在阳光下或无风而温暖的地方理毛，待身上的湿毛干燥后，才可进育雏室休息。分群饲养雏鸭分群饲养是提高成活率的重要环节，一般每群１００－２００羽为宜。雏鸭开饮前，应根据出雏迟早和强弱，分开饲养，对弱雏给予优先照料；开食３天后再次分群，逐羽检查，将吃食少的和弱小的雏鸭放在一起饲养，适当增加饲喂次数和环境温度。青年鸭（３０日龄至开产）控制体重青年鸭过肥会导致早产，一般可采取加强运动和控料等措施防止鸭过肥。饲养密度每平方米８－１０羽，如果育雏结束直接将雏鸭入舍饲养，则密度按成鸭的饲养密度算，即每平方米养６－８羽。光照采用自然光照，为方便管理和鸭子夜间饮水、防止鼠害等，舍内可通宵微弱照明（每平方米０．３－０．５瓦灯泡）。
