选用无污染的代用原料制作蜂用饲料,能有效减少因蜂用饲料污染超标对蜂产品质量的影响。方法如下:1、蔗糖(白糖)制作代用饲料。可用白糖浆直接喂蜂,但蜜蜂在将蔗糖转化为单糖的过程中需消耗本身的酶,因此,蔗糖代用饲料不可盲目使用。适宜的使用时间是:越冬时,在最后一批封盖子出房前3天应停喂蔗糖,这样做的好处是:巢内越冬饲料已经过转化,但越冬适龄蜂未参加酿蜜,故可保持蜜蜂的活性和能量,延长蜜蜂寿命。2、糖浆制作代用饲料。由蔗糖(红糖不能用,下同)加酸煮沸水解或加酶水解后获得。蔗糖在加酸水解过程中会产生羟甲基糠醛,若用乳酸水解则效果较好,方法是:1公斤的蔗糖加1/2体积的水,再加0.5克的乳酸煮沸30分钟即可。3、糖饼制作代用饲料。制作方法与制作转化糖浆的方法相似,做成糖饼进行喂饲。用蔗糖酶制成的糖饼质较柔软,保存期较长。上述后两种蜂蜜代用品已将蔗糖转化为葡萄糖和果糖,蜜蜂能充分地吸收利用,用作越冬饲料,喂饲时不会引起盗蜂。值得注意的是,在选择和配制无污染蜂用饲料时,应严格按照无菌化方式操作,以防蜂用饲料在制作和使用过程中遭受污染,确保蜂产品品质不受影响。
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