(1）原料鹌鹑肉200克，胡萝卜50克，青椒150克，甜面酱50克，水发木耳25克，蛋清1个，黄酒5克，白糖5克，精盐3克，淀粉10克，味精2克，植物油50克。(2）制法鹌鹑肉切丁加黄酒、甜面酱25克，腌渍10分钟后加入蛋清、淀粉拌匀；胡萝卜、青椒，洗净切丁成小片；炒锅内加油烧热，椒、木耳和余下的甜面酱汁及味精，勾薄芡即可。；木耳洗净撕成小片；炒锅内加油烧热，滑熟肉丁盛起，余油中倒入胡萝卜、青椒、木耳和余下的甜面酱汁，翻炒至熟加人鹌鹑肉丁、精盐、白糖及味精，勾芡即成。
相关文章
-
-
盛夏如何提高蛋鸡产蛋率
炎热的夏季，对蛋鸡的产蛋量影响很大，当气温超过28℃时，鸡的产蛋率就明显下降，且蛋壳变薄，鸡蛋变小。下面介绍几种提高产蛋率的方法供养鸡户参考。1.添喂西瓜皮。在饲料中添入20%～30%新鲜捣碎的西瓜皮，具有防暑降温的功效，可使鸡的产蛋率提高10.5%。2.添喂小苏打。小苏打能维持蛋鸡血液中二氧化碳的浓度和适宜的pH值。...
2156 养殖手册 盛夏如何提高蛋鸡产蛋率 养鸡技术 养殖 -
公猪不育的原因及防治
一、原因（一）营养性不育。长期营养不良，尤其蛋白质（豆类、鱼粉、蚕蛹、血粉等）、氨基酸、维生素（维生素A、维生素E、维生素C、维生素B等）、矿物质（钙、磷、锰、碘、硒等）缺乏或不足，公猪过肥或过瘦都可引起不育。（二）疾病性不育。如感染病毒性传染病（乙型脑炎）、细菌性传染病（丹毒、布氏杆菌病）、体内外寄生虫病、弓形体病、...
289 养殖手册 公猪不育的原因及防治 养猪技术 养殖 -
-
-
鹌鹑常见疾病的防治（中）
三、石灰脚病该病病原体为突变膝螨，多寄生在鹑胫部和趾部。病鹑胫部和趾部发炎，有炎性渗出物，形成灰白色或黄色结痂。严重时可引起关节肿胀，趾骨变形，行走困难，生长受阻，产蛋下降。治疗时可用20%硫磺软膏涂擦患部，每天2次，连用3-5天。也可以用温水洗去胫部和趾部上的痂疲，然后用0.1%敌百虫溶液浸泡4-5分钟。四、鹌鹑支气...
1781 养殖手册 鹌鹑常见疾病的防治中 鹌鹑养殖技术 养殖 -
-
后抗生素时代的饲料营养观念
2006年1月1日起，欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长添加剂，欧盟的畜禽养殖已进入后抗生素时代，中国何时能进入这一时代，尚不可知，但是，从动物营养研究方向的变化也能体会到人们对抗生素的使用正在日益谨慎，通过最近一段时间的学习交流，以及自己的配方实践，我认为有如下趋势：可以用“精准”二字概括。...
2530 特种养殖 畜牧常识 家禽养殖注意事项 -
大围网仿生态养殖大黄鱼技术
大围网养殖大黄鱼具有投资省、成本低、产量高、效益好的优点，且抗台风能力强，投资风险低。由于大围网活动空间大、水交换量多，残饵滞留少，水质好、病害少、成活率高，同时还有一定量的天然生物饵料补充，饵料成本相对比小网箱低。同时，大围网养殖的大黄鱼体形、体色、肉质、风味都较接近野生大黄鱼，商品鱼收购价比小网箱的高出2～4元/k...
1024 养殖手册 大围网仿生态养殖大黄鱼技术 养鱼技术 养殖 -
秋末冬初给种母鸡添加维生素B12好
秋末冬初是孵化雏鸡的好季节。要想提高孵化率，获得健壮的雏鸡，提高成活率，必须加强对种母鸡的饲养，特别注意维生素B12的供给。维生素B12也叫抗贫血维生素，它含有4.5%的钴,是维生素中唯一含金属元素的一种。维生素B12的主要作用是提高鸡的造血能力，增加血红蛋白和红血球的数量，促进血液形成。维生素B12还可促进体内蛋白质...
1695 养殖手册 秋末冬初给种母鸡添加维生素B12好 养鸡技术 养殖 -
-
猪舍温度等环境控制技巧解析
一、栏舍内的温度，温度过低过高都影响猪的饲料的消耗和增重。猪的饲养适宜温度范围，取决于猪的品种、年龄、生理阶段、饲养条件等多种因素。如初生仔猪一周内温度应控制在32℃-35℃，以后每周降低2℃，保育猪舍温度控制在22℃-27℃，肥育猪舍温度保持在17℃-20℃、产房的温度不能超过25℃。二、栏舍的湿度。湿度大，猪的抗病...
209 动物饲养技术 畜牧常识 家禽养殖指南 -
-
-
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
